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监管报告

Sweetgreen，美国伊利诺伊州芝加哥北大道 900 号

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 8 月 30 日
44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：注意到肮脏的食物盘存放在干净的锅/平底锅储藏室里。指示在与干净的盘子一起存放之前彻底清除食物残留物。

47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：注意到前面的准备抽屉冷却器漏到地板上，导致积水过多。必须修理冷却器并保持地板干燥。

49。清洁非食物/食物接触表面
-评论：后部准备区域的高型伸入式冷却器的外门被发现很脏。----前显示屏冷却器内部有饮料溢出物。必须全部清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：两个洗手间下方的墙壁挂式手持式吹风机里有污垢。必须清洁和维护。

60。纠正了之前的核心违规行为
-评论：之前的核心违规行为未在 1-20-23 报告中得到纠正 #2570016 #55-6-201。11 — 以下区域的地板和地漏有污垢和碎屑：三个隔间水槽下方、同一个水槽底板下方和沿线以及洗碗机后面的排水管。正面准备区域的底板下方和沿线。已指示全部清洁和维护。已发布违规优先基金会 7-42-090 引文。

来源：chicago.gov

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174   评论 评论
C

sweetgreen，奥克布鲁克中心，奥克布鲁克，伊利诺伊州，美国

2 年前 •reported by user-cjzm1231 • 细节

在 615 便士 9-1-23 左右买了一份烧烤鸡肉沙拉。完成后不到 40 分钟，就会出现剧烈的腹痛。我自然生下了双胞胎，所以这并不夸张。90 分钟后，恶心和剧烈的腹痛仍然很强烈。将更新。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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42   评论 评论

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