关闭原因:
根据HACCP计划,生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护,也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中,也不能由供应商直接配送。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
卫生间内或其附近没有洗手设施,或距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区不到 25 英尺的地方。洗手设施不可进入、受阻或用于非手洗目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的手干设备。
解冻程序不正确。
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
个人清洁不足。外衣可能被污染物弄脏。在需要时未佩戴有效的护发素。佩戴在手上或手臂上的珠宝。指甲油磨损或指甲未保持清洁和修剪。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书(FPC)。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后,食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
与害虫管理专业人员的合同尚未签订。灭绝活动记录未保存在场所。
资料来源:纽约市环境卫生署。
关闭原因:
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
垃圾容器不防虫或防水,盖子紧密,除非正在使用,否则会有盖子。清空后和重复使用之前,垃圾桶和盖子未清洁。为防止滋扰而收集、储存、移除和处置的垃圾、垃圾和其他固体和液体废物。
未正确标记农药或未经许可的个人使用。农药、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了未加保护、未锁定的诱饵站。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护,也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中,也不能由供应商直接配送。
根据HACCP计划,生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上;烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上;完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上;或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上,除非在积极的必要准备过程中。
资料来源:纽约市环境卫生署。
关闭原因:
餐具洗涤和洗涤:清洁和消毒餐具,包括缺少的餐具、器具和设备。
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
与害虫管理专业人员的合同尚未签订。灭绝活动记录未保存在场所内。
未正确标记农药或未经许可的个人使用。农药、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了未加保护、未锁定的诱饵站。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书(FPC)。
未提供机械或自然通风、不足、安装不当、失修或未能防止和控制油脂、热量、蒸汽冷凝、蒸汽、气味、烟雾或烟雾的过度积聚。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置;设备或地板的排水不正确;污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后,食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
卫生间内或其附近没有洗手设施,也没有距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区不到 25 英尺的洗手设施。洗手设施不可进入、受阻或用于非手洗目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的手干设备。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护,也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中,也不能由供应商直接配送。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或者未正确密封、凸起、间隔或可移动,以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
资料来源:纽约市环境卫生署。
关闭原因:
根据HACCP计划,生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
卫生间内或其附近没有洗手设施,也没有距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区不到 25 英尺的洗手设施。洗手设施不可进入、受阻或用于非手洗目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的手干设备。
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
厕所设施没有维护,也没有提供厕纸、废物容器或自动关闭的门。
食品接触表面的设计、构造、使用的材料或维护不当。表面不易清洁、消毒和维护。
个人清洁不足。外层衣服可能被污染物弄脏。在需要时未佩戴有效的护发素。佩戴在手上或手臂上的珠宝。指甲油磨损或指甲未保持清洁和修剪。
没有提供污水处理系统、不当、不充分或未经批准。
食物准备区、食物储存区或员工或顾客使用的其他受污水或液体废物污染的区域。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书(FPC)。
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
资料来源:纽约市环境卫生署。
AnnaBella's,贝尔欧布雷,毛里求斯
2周前 •reported by user-rxbx2768 • 细节
我吃了炒鸡蛋、香肠、华夫饼和牛角包... | 症状: 腹泻, 呕吐, 胃痛
-受影响的产品有:
产品:Kara Boondhi,尺寸:250g,批次号:2Al4B8,使用截止日期:2025 年…
召回的 Bacalaitos Criollos Codfish Frying Mixare 装在 7 盎司的袋子里,有效期为 2025 年 6 月。Bacalaitos Criollos Codfish Frying Mix 此产品的商品编号为 310925。Use By: 06/2025 印在包背的右上角中心区域。此外,由于成分或含量声明中未申报的鱼(狭鳕),一些过期产品目前在市场上。
此次召回是在我们(公司)在2024年9月5日美国食品药品管理局检查期间产品标签未在成分和含量声明中申明通用名称鱼(POLLOCK)之后启动的。作为该公司正在进行的调查的一部分,该产品已被回收以修复和更正标签。
我们敦促购买了Bacalaitos Criollos鳕鱼油炸混合物并对鱼类过敏的消费者不要食用该产品并将其退回购买地。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必报告。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。
公司名称:Avole, Inc.
品牌名称:Bacalaitos Criollos
产品召回:鳕鱼煎炸混合物
召回原因:潜在或未申报的过敏原——鱼
美国食品药品管理局召回日期:2024 年 9 月 20 日
来源:www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/avole-inc-issues-allergy-alert-undeclared-fish-bacalaitos-criollos-codfish-mix
Arby's,美国 1,美国北卡罗来纳州南派恩斯
2周前 •reported by user-hpkfj117 • 细节
疑似来源:Brisket
发作:少于 4 小时
时长:其他:目前正在进行中
生病了:我
附加信息:订购了烟熏室胸肉沙子,该沙子在 9 月 19 日和 30 分钟后开始出现爆炸性腹泻,并于 9 月 20 日早上开始出现使人衰弱的腹痛和寒战。
英国彻特西斯坦斯路索普公园度假村 KT16 8PN
2周前 •reported by user-xtfmf995 • 细节