أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء. حماية الآخرين!

أنا أقوم بالإبلاغ
يرجى ملء مكان الحادث

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!


    يتم فحص البيانات من قبل المشرف، وسنقوم بإعلامك بالبريد بمجرد أن تصبح جاهزة.

    تقرير

    A
    تاريخ التقرير: 28 يوليو 2022
    10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - تعليقات: لاحظ أن حوض غسيل اليدين لا يمكن الوصول إليه. تم حظر الحوض للاستخدام بواسطة مصفاة طعام/شراب بلاستيكية كبيرة. أحواض اليد التي تمت مراجعتها هي لأغراض غسل اليدين فقط. انتهاك … شاهد المزيد
    الأساس الأولوية 7-38-030 (ج) صدر الاقتباس.

    10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - تعليقات: لاحظ عدم وجود الصابون الموجود في بالوعة غسل اليدين الإعدادية الطابق السفلي في حين تم إعداد العجين. يجب أن تقدم في جميع الأوقات. انتهاك الأساس ذو الأولوية 7-38-030 (ج) انظر الانتهاك أعلاه #10 للاستشهاد.

    10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - تعليقات: لاحظ أي مناشف ورقية تقع في الطابق السفلي الإعدادية غسل اليدين بالوعة في حين تم إعداد العجين. يجب أن تقدم في جميع الأوقات. انتهاك الأساس ذو الأولوية 7-38-030 (ج) انظر الانتهاك أعلاه #10 للاستشهاد.

    16. الأسطح الملامسة للأغذية: تنظيفها وتعقيمها
    - تعليقات: لاحظت مادة الوحل الأسود في خزان المياه العلوي من آلة الثلج يقطر إلى أسفل في الجليد للاستهلاك. تعليمات لتنظيف وتعقيم جميع مناطق التلامس مع الثلج داخل الماكينة. انتهاك الأساس الأولوية 7-38-005 صدر الاقتباس.

    19. إجراءات إعادة التسخين المناسبة للإمساك الساخن
    - تعليقات: لاحظ حاوية معدنية من الجبن tcs انتشار يجري تسخينها ببطء لخدمة ثانية على شواء أعلى شقة في درجة حرارة غير لائقة من 93. 7f. تعليمات جميع الأطعمة tcs المعدة مسبقا يجب إعادة تسخينها بسرعة إلى 165. F لأغراض الإمساك الساخن. انتهاك الأولوية 7-38-005 صدر الاقتباس.

    22. درجات حرارة مناسبة لعقد البرد
    - تعليقات: لاحظت الأطعمة tcs في جميع أنحاء برودة خط كوك ثلاثة أبواب عقدت في درجات حرارة عقد الباردة غير كافية. أجنحة الدجاج في 44. 6f، الدجاج في 48. 2f، والدجاج المطبوخ في 55. لوحظت درجة حرارة أكثر برودة عند 57. 7f. ما يقرب من رطل بقيمة تقديرية $ تم التخلص منها. مؤسسة ذات أولوية انتهاك 7-38-005 انظر الانتهاك أعلاه #19 للاستشهاد.

    33. طرق التبريد المناسبة المستخدمة؛ معدات كافية للتحكم في درجة الحرارة
    - تعليقات: لاحظ برودة المذكورة أعلاه في درجة حرارة عقد الباردة غير كافية من 57. 7f مع المواد الغذائية مثل الدجاج المطبوخ في 55. تم وضع علامة على المبرد للفحص ويجب ألا يستخدم حتى يتم إصلاحه ويحافظ على درجة حرارة 41 درجة فهرنهايت أو أقل. تم الاتصال بـ C. D. P. H لإعادة الفحص وإزالة العلامة. انتهاك الأولوية 7-38-005 صدر الاقتباس.

    40. النظافة الشخصية
    - تعليقات: موظف في منطقة إعداد الطعام مع عدم وجود ضبط الشعر. تعليمات للحصول عليها وصيانتها.

    41. مسح الملابس: تستخدم بشكل صحيح وتخزينها
    - تعليقات: الملابس المسح المتسخة المخزنة على لوح التقطيع في منطقة إعداد الطعام. يجب تخزينها بشكل صحيح.

    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، مبنية ومستخدمة
    - تعليقات: لوحظ جوانات الباب الممزقة في عدة أبواب في برودة الإعدادية الغذائية. إصلاح/استبدال وصيانة.

    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، مبنية ومستخدمة
    - تعليقات: صناديق الحليب المستخدمة كرفوف في منطقة إعداد الطعام. قم بإزالة وتوفير رفوف مناسبة وصيانتها.

    49. الأسطح غير الملامسة للأغذية/الطعام نظيفة
    - تعليقات: بقايا الطعام المتراكمة على الداخل والخارج من فرن البيتزا. تنظيف وصيانة.

    49. الأسطح غير الملامسة للأغذية/الطعام نظيفة
    - تعليقات: المياه الراكدة المتراكمة والحطام في الجزء السفلي من برودة البيرة. يجب أن يجف وينظف ويحافظ عليه.

    55. المنشآت المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - تعليقات: الغبار والحطام المتراكم على الحائط بجانب فرن البيتزا - حطام الطعام المتراكم على الأرضيات في منطقة إعداد الطعام في الطابق السفلي ومنطقة الإعدادية الرئيسية بالقرب من فرن البيتزا. نظف كل ما سبق وحافظ عليه.

    56. تهوية وإضاءة كافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
    - تعليقات: درع ضوء مكسور في الطابق السفلي فوق الوصول في الفريزر. إصلاح وصيانة.

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل

    #chicago #illinois #us #cheese #chicken #pizza #sub #wings #chickenwings #milk #ro-tel #cooks #chi-chis

    A
    تاريخ التقرير: 13 يناير 2022
    45. مقالات ذات استخدام واحد/خدمة واحدة: يتم تخزينها واستخدامها بشكل صحيح
    - تعليقات: يجب عدم تخزين الأواني المعلقة النظيفة فوق حجرة الغسيل في حوض الحجرة الثلاثة.

    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، ومصممة بشكل صحيح، وشيدت وتستخدم
    - تعليقات: حشوات … شاهد المزيد
    الأبواب المطاطية الممزقة على مبرد الأبواب الثلاثة مقابل حوض المطبخ المكون من ثلاثة أقسام. يجب استبدال.

    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، ومصممة بشكل صحيح، وشيدت وتستخدم
    - تعليقات: باب مبرد الصندوق خلف البار في إصلاح ضعيف ومختوم بشريط لاصق. تعليمات للاستبدال. - يجب عدم استخدام صناديق من الورق المقوى كحاويات طعام داخل المبردات. يجب أن تكون حاويات قابلة للغسل.

    49. أسطح ملامسة غير غذائية/طعام نظيفة
    - تعليقات: يجب عدم استخدام رقائق القصدير كبطانة للرفوف طوال الوقت. يجب أن تكون أسطح ناعمة وقابلة للتنظيف.

    49. أسطح ملامسة غير غذائية/طعام نظيفة
    - التعليقات: فتاحة علب الطاولة القذرة المذكورة. يجب تنظيفه بعد كل استخدام.

    54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ صيانة المرافق
    - تعليقات: لاحظت أوعية النفايات الخارجية التي تفيض بأكياس نفايات الطعام والحطام. أغطية حاويات غير قادرة على الإغلاق وغيرها من الحطام على الأرض المحيطة. تعليمات لإزالة جميع النفايات الفائضة، وإزالة الحطام والمراتب من الأراضي المحيطة. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (ب) صدر الاقتباس.

    55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
    - تعليقات: تغطية أرضية اللوح في البار حمام الجانب الغربي في إصلاح ضعيف لوحظ مع الشقوق والشقوق المفتوحة. تعليمات لختم/إصلاح.

    55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
    - تعليقات: لاحظت أرضيات البلاط التالفة في جميع أنحاء منطقة البار مع divots كبيرة والبلاط المفقود. تعليمات للاستبدال/الإصلاح لتكون سلسة وقابلة للتنظيف. —floor خلف طاولة الإعدادية المعدنية في الطابق السفلي مع حطام الطعام. يجب تنظيف وصيانة.

    58. تدريب مسببات الحساسية كما هو مطلوب
    - تعليقات: لا يوجد دليل على تدريب أو شهادة الحساسية لجميع مديري الأغذية المعتمدين في مدينة شيكاغو. يجب أن تقدم.

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل

    #chicago #illinois #us

    N

    Candlelite Chicago, North Western Avenue, Chicago, IL, USA

    منذ 5 سنوات reported by user-ngkp5163

    My husband always orders for this pace and this has nothing to do with the people that work there. It’s a beloved local bar. However he ordered their wings and within hours he started vomiting and had diarrhea. He also ran a fever. My husband never gets … شاهد المزيد
    sick and there’s no stomach flu going around right now. He ordered their BBQ wings and that definitely did it for him.  | الأعراض: إسهال, حمى, غثيان, قيء
    انظر أقل

    #chicago #illinois #us #bbq #wings

    أحدث التقارير المثيرة للاهتمام

    G
    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال
    المصدر المشتبه به: تشيز برجر
    البداية: أقل من 4 ساعات
    المدة: 12 إلى 24 ساعة
    مريض: أنا  | الأعراض: إسهال

    #raleigh #northcarolina #us #cheeseburger

    أصدرت شركة E. Leclerc Chantonnay استدعاءً لشراء ساندويتش ترادي جورماند بوليت بسبب وجود قطع بلاستيكية شفافة. تم صنع السندويشات وبيعها من قبل قسم تقديم الطعام التقليدي في الخدمة الذاتية عند نقطة تناول الوجبات الخفيفة. بدأ السحب بعد اكتشاف قطع بلاستيكية شفافة في المنتج. يتمثل الخطر الذي ينطوي … شاهد المزيد
    عليه الأمر في ابتلاع مواد خاملة مثل البلاستيك، والتي يمكن أن تسبب إصابات أو آثارًا ضارة.

    المنتج الذي تم استرجاعه هو ساندويتش ترادي جورماند بوليت بدون علامة تجارية. لم يتم تحديد حجم المنتج ووزنه والدفعة و UPC. الأفضل قبل التاريخ هو 08/04/2024. تم بيع المنتج من 08/04/2024 حتى نهاية نفس اليوم. يجب حفظ المنتج في الثلاجة. تم بيع المنتجات على E. Leclerc Chantonnay.

    إذا كان لديك هذا المنتج في المنزل، فلا تستهلكه وتعيده إلى المتجر الذي تم شراؤه منه.

    إذا تعرضت أنت أو أحد أفراد أسرتك للأذى أو واجهت أي أعراض، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد الإبلاغ في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، وتمكين المراقبة بشكل أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

    المصدر: rappel.conso.gouv.fr
    انظر أقل

    #foodsafetyissue #chantonnay #paysdelaloire #fr

    أصدرت شركة Ronde des Mers استدعاءً لمنتجها Saumon Rouge du Pacifique Fume Sauvage 4 شرائح - 120 جرامًا بسبب خطر تلوث الليستيريا أحادية الخلايا. تم توزيع المنتج في جميع أنحاء فرنسا بواسطة E.Leclerc. بدأ السحب بسبب خطر وجود الليستيريا أحادية الخلايا في المنتج.

    المنتج الذي تم استرجاعه … شاهد المزيد
    هو ساومون روج دو باسيفيك فيوم سوفاج 4 شرائح - 120 جرامًا تحت العلامة التجارية Ronde des Mers. يأتي المنتج في عبوة 120 جرام مكونة من 4 شرائح. الدفعات المتأثرة هي:
    - رقم GTIN 3564700650394 لوت 01208640 مع تاريخ أفضل قبل تاريخ 19/04/2024
    - رقم التعريف الشخصي GTIN 3564700650394 لوت 01208740 مع تاريخ أفضل عرض مسبق هو 20/04/2024.
    تخضع فقط المنتجات التي تحمل الرمز الإضافي 07 بعد الرمز الشريطي للاستدعاء.

    إذا كان لديك هذا المنتج في المنزل، فلا تستهلكه وتعيده إلى المتجر الذي تم شراؤه منه.

    في حال كنت تعاني من أعراض الليستيريا أحادية الخلايا مثل ارتفاع درجة الحرارة والصداع الشديد والتصلب والغثيان وآلام البطن والإسهال، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

    المصدر: rappel.conso.gouv.fr
    انظر أقل

    #fr #الليستيريا

    Z
    عانيت من بداية حادة من الغثيان وآلام شديدة في البطن والإسهال وتغير مستوى الوعي. الشيء الوحيد الذي كان علي تناوله اليوم هو لحم الخنزير والكرواسون السويسري من ستاربكس الذي عادة ما أتوقف عنده في طريقي إلى المدرسة... تحديث: تم نقلي إلى سانت جو عن طريق سيارة إسعاف، … شاهد المزيد
    وتم إدخالي إلى المستشفى، وتعفن، وتم تشخيص إصابتي بالنوروفيروس. الأعراض: الغثيان، والتقيؤ، وآلام البطن، و ALOC، والتشنج، والإنتان  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, تشنجات
    انظر أقل

    #starbucks #phoenix #arizona #us #نوروفيروس #croissant #ham

    N
    كانت الساندويتش رائعة لكنني مرضت. انتهى بي الأمر بصداع شديد كان جسر أنفي يؤلمني وكان معدتي يؤلمني وكان لدي نزيف في الأنف،، لست متأكدًا من نوع اللحم الذي فعل ذلك، لكنني لن آكل هناك مرة أخرى. كانت توغو في موديستو كاليفورنيا على ماكهنري في قرية ماكهنري.  | الأعراض: غثيان, قيء, ألم المعدة, الصداع

    #togossandwiches #modesto #california #us #sandwich #meat

    W
    أكلت صديقتي السمك والروبيان وبدأت تتقيأ كثيرًا وبدأت تتبرز وكان الألم لا يطاق حيث اضطررت إلى نقلها إلى المستشفى في تلك الليلة، ولم نغادر حتى الساعة 8:30 من صباح اليوم التالي
    كانت صديقتي والطعام جاء من الكابتن دي سوزا الواقع في شارع نورث مونرو تالاهاسي فلوريدا. انظر أقل

    #captainds #tallahassee #florida #us #مستشفى #fish #shrimp

    J
    عند الطلب لم أنتهي وأصبح الرجل الذي أخذ طلبي متفاقمًا بين الساعة 1 و 2 ظهرًا 4/5/24 طلبت 2 فلفل حار كبير.. ووجبة للأطفال كان طعم الفلفل الحار غريبًا حقًا لذلك لم آكل كثيرًا ولم يمض وقت طويل بعد ذلك أصبت بالمرض.. تشنجات قيء كل ذلك أنقذت الفلفل الحار كيف يمكنني اختباره؟  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, تشنجات

    #wendys #kankakee #illinois #us #chili

    X
    الأحد 31 مارس بليثفيل، أركنساس شارع ماكدونالدز الرئيسي اشتريت فيليه أو سمكة. انتهى بي الأمر بالذهاب إلى غرفة الطوارئ بمركز غريت ريفر الطبي يوم الاثنين 1 أبريل. لأنني كنت أعاني من القيء العنيف طوال اليوم مع الغثيان والألم. ستكون تكلفة غرفة الطوارئ هي اشتراكي البالغ 200.00 دولار … شاهد المزيد
    بالإضافة إلى تكلفة الساندويتش. لن آكل في ماكدونالدز مرة أخرى. أكلت فيليه أو سمكة ويوم الاثنين تقيأت بعنف طوال اليوم مع الغثيان والألم. انتهى الأمر بابني إلى نقلي إلى غرفة الطوارئ في مركز غريت ريفر الطبي في بليثفيل، أركنساس. ستكون مشاركتي في غرفة الطوارئ 200.00 دولار. لا أعرف كيف سأدفع مقابل هذا أنا على S.S ومعطل.  | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, ألم المعدة
    انظر أقل

    #mcdonalds #blytheville #arkansas #us #fish #sandwich #fishsandwich

    آخر 30 يومًا