تقارير سلامة الغذاء: Corner Bakery Cafe, 676 North Saint Clair Street, Chicago, 60611 Illinois, United States
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
كورنر بيكري، 676 N سانت كلير سانت، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 15 يوليو 2021
48. مرافق الغسيل: مثبتة وصيانتها واستخدامها؛ شرائط اختبار
- تعليقات: لم يتم العثور على مؤشر درجة حرارة تسجيل لا رجعة فيه لآلة مطهر الماء الساخن. إدارة تعليمات لتوفير ويمكن الوصول إليها بسهولة. أساس الأولوية 7-38-005.
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة…
48. مرافق الغسيل: مثبتة وصيانتها واستخدامها؛ شرائط اختبار
- تعليقات: لم يتم العثور على مؤشر درجة حرارة تسجيل لا رجعة فيه لآلة مطهر الماء الساخن. إدارة تعليمات لتوفير ويمكن الوصول إليها بسهولة. أساس الأولوية 7-38-005.
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة…
90
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
كورنر بيكري، 676 N سانت كلير سانت، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 1 يوليو 2021
48. مرافق الغسيل: مثبتة وصيانتها واستخدامها؛ شرائط اختبار
- تعليقات: لم يتم العثور على مؤشر درجة حرارة تسجيل لا رجعة فيه لآلة مطهر الماء الساخن. إدارة تعليمات لتوفير ويمكن الوصول إليها بسهولة. أساس الأولوية 7-38-005.
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة…
48. مرافق الغسيل: مثبتة وصيانتها واستخدامها؛ شرائط اختبار
- تعليقات: لم يتم العثور على مؤشر درجة حرارة تسجيل لا رجعة فيه لآلة مطهر الماء الساخن. إدارة تعليمات لتوفير ويمكن الوصول إليها بسهولة. أساس الأولوية 7-38-005.
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة…
90
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
ركن مخبز كافيه, 676 N سانت كلير سانت, شيكاغو, Il, الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: يناير 26, 2021
1. الشخص المسؤول الحالي، يدل على المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: 2-101. 11 لاحظ الشخص المسؤول دون مدينة شيكاغو شهادة الصرف الصحي الخدمات الغذائية أو دليل صالح للتسجيل في دورة مدير الصرف الصحي الخدمات الغذائية. تعليمات لتوفير. الأساس الأولوية 7-38-012.
2. مدينة…
1. الشخص المسؤول الحالي، يدل على المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: 2-101. 11 لاحظ الشخص المسؤول دون مدينة شيكاغو شهادة الصرف الصحي الخدمات الغذائية أو دليل صالح للتسجيل في دورة مدير الصرف الصحي الخدمات الغذائية. تعليمات لتوفير. الأساس الأولوية 7-38-012.
2. مدينة…
90
تعليقات
تعليق
Corner Bakery Cafe, 676 N St Clair St, Chicago, IL, USA
منذ 6 سنوات •reported by user-cnthg169 • تفاصيل
Inspection Failure: 2019-10-04
Details: OBSERVED BULK CONTAINER OF SUGAR WITHOUT PROPER LABEL. INSTRUCTED TO LABEL ALL BULK ITEMS WITH COMMON NAME.
OBSERVED SEVERAL BATTER SCOOPS SITTING IN STANDING WATER AT REAR PREP TABLE NEAR WALK IN FREEZER WHERE MUFFINS ARE MADE. INSTRUCTED TO KEEP UTENSILS UNDER RUNNING…
Details: OBSERVED BULK CONTAINER OF SUGAR WITHOUT PROPER LABEL. INSTRUCTED TO LABEL ALL BULK ITEMS WITH COMMON NAME.
OBSERVED SEVERAL BATTER SCOOPS SITTING IN STANDING WATER AT REAR PREP TABLE NEAR WALK IN FREEZER WHERE MUFFINS ARE MADE. INSTRUCTED TO KEEP UTENSILS UNDER RUNNING…
90
تعليقات
تعليق
Corner Bakery Cafe, N St Clair St, Chicago, IL, USA
منذ 6 سنوات •reported by user-phgf5917 • تفاصيل
Ate the Uptown Chicken Sandwich and about 24 hours later was sicker than I’ve ever been from eating anything, I went alone so just me. Took 24 hours for symptoms to hit.
| الأعراض: غثيان
90
تعليقات
تعليق