Rapports de sécurité alimentaire: Corner Bakery Cafe, 676 North Saint Clair Street, Chicago, 60611 Illinois, United States
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Corner Bakery, 676 N St Clair St, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 15 juillet 2021
48. Installations de lavage de vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes d'essai
- commentaires : aucun indicateur de température d'enregistrement irréversible pour la machine à vaisselle désinfectante à eau chaude. Il a demandé à la direction de fournir…
48. Installations de lavage de vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes d'essai
- commentaires : aucun indicateur de température d'enregistrement irréversible pour la machine à vaisselle désinfectante à eau chaude. Il a demandé à la direction de fournir…
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Rapport réglementaire
Corner Bakery, 676 N St Clair St, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 1er juillet 2021
48. Installations de lavage de vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes d'essai
- commentaires : aucun indicateur de température d'enregistrement irréversible pour la machine à vaisselle désinfectante à eau chaude. Il a demandé à la direction de fournir…
48. Installations de lavage de vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes d'essai
- commentaires : aucun indicateur de température d'enregistrement irréversible pour la machine à vaisselle désinfectante à eau chaude. Il a demandé à la direction de fournir…
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Rapport réglementaire
Corner Bakery Cafe, 676 N St Clair St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 26 janv. 2021
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : 2-101. 11 a observé la personne en charge sans certificat sanitaire de la ville de chicago Food Service ou preuve valide d'inscription à un cours…
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : 2-101. 11 a observé la personne en charge sans certificat sanitaire de la ville de chicago Food Service ou preuve valide d'inscription à un cours…
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Corner Bakery Cafe, 676 N St Clair St, Chicago, IL, USA
il y a 6 ans •reported by user-cnthg169 • détails
Inspection Failure: 2019-10-04
Details: OBSERVED BULK CONTAINER OF SUGAR WITHOUT PROPER LABEL. INSTRUCTED TO LABEL ALL BULK ITEMS WITH COMMON NAME.
OBSERVED SEVERAL BATTER SCOOPS SITTING IN STANDING WATER AT REAR PREP TABLE NEAR WALK IN FREEZER WHERE MUFFINS ARE MADE. INSTRUCTED TO KEEP UTENSILS UNDER RUNNING…
Details: OBSERVED BULK CONTAINER OF SUGAR WITHOUT PROPER LABEL. INSTRUCTED TO LABEL ALL BULK ITEMS WITH COMMON NAME.
OBSERVED SEVERAL BATTER SCOOPS SITTING IN STANDING WATER AT REAR PREP TABLE NEAR WALK IN FREEZER WHERE MUFFINS ARE MADE. INSTRUCTED TO KEEP UTENSILS UNDER RUNNING…
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Corner Bakery Cafe, N St Clair St, Chicago, IL, USA
il y a 6 ans •reported by user-phgf5917 • détails
Ate the Uptown Chicken Sandwich and about 24 hours later was sicker than I’ve ever been from eating anything, I went alone so just me. Took 24 hours for symptoms to hit.
| Symptômes: Nausée
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