تقارير سلامة الغذاء: Doll's Kitchen And Catering, 1014 S Western Ave, Chicago, IL 60612, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
دولز كيتشن آند كاترينج، 1014 إس ويسترن أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 27 سبتمبر 2024
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: لوحظ وجود درجات حرارة غير مناسبة للاحتفاظ بالبرودة لأطعمة tcs داخل المبرد التحضيري ببابين. لوحظ البيض عند 45 فهرنهايت، والجبن عند 48 فهرنهايت، وحشو لفائف البيض عند 48 فهرنهايت، وسلطة الدجاج عند 50 فهرنهايت.…
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: لوحظ وجود درجات حرارة غير مناسبة للاحتفاظ بالبرودة لأطعمة tcs داخل المبرد التحضيري ببابين. لوحظ البيض عند 45 فهرنهايت، والجبن عند 48 فهرنهايت، وحشو لفائف البيض عند 48 فهرنهايت، وسلطة الدجاج عند 50 فهرنهايت.…
22
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
دولز كيتشن آند كاترينغ إل إل سي، 1014 إس ويسترن افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 8 فبراير 2023
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ ما يقرب من 60 من فضلات الفئران المنتشرة في خزانة التخزين الجافة. طلب من الشخص المسؤول إزالة جميع فضلات الفئران وتعقيم جميع المناطق وإبلاغ مكافحة الآفات بالحاجة إلى الخدمة. مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ).…
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ ما يقرب من 60 من فضلات الفئران المنتشرة في خزانة التخزين الجافة. طلب من الشخص المسؤول إزالة جميع فضلات الفئران وتعقيم جميع المناطق وإبلاغ مكافحة الآفات بالحاجة إلى الخدمة. مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ).…
22
تعليقات
تعليق