تقارير سلامة الغذاء: El Capitan Restaurant, 3758 West Armitage Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
El Capitan Bar & Restaurant, 3754-3758 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA
منذ أسبوع •source chicago.gov • تفاصيل
Report date: May 6, 2026
37. Food properly labeled; original container
- comments: observed working ngredients (flour, seasonings, sugar) removed from original containers without labels. Instructed to provide and maintain.
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed the following three doors open during time…
37. Food properly labeled; original container
- comments: observed working ngredients (flour, seasonings, sugar) removed from original containers without labels. Instructed to provide and maintain.
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed the following three doors open during time…
11
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مطعم إل كابيتان، 3754-3758 W أرميتاج افي، شيكاغو، Il، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 11 مايو 2022
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لاحظ أي مدينة صالحة من شيكاغو شهادة الصرف الصحي الغذائية المنشورة على المبنى. يطبخ المبنى الهامبرغر وشرائح اللحم. أصدرت الإدارة تعليمات بأن مدير طعام معتمد يجب أن يكون حاضرًا في جميع…
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لاحظ أي مدينة صالحة من شيكاغو شهادة الصرف الصحي الغذائية المنشورة على المبنى. يطبخ المبنى الهامبرغر وشرائح اللحم. أصدرت الإدارة تعليمات بأن مدير طعام معتمد يجب أن يكون حاضرًا في جميع…
15
تعليقات
تعليق
Inspection Failure: 26-Nov-19
Details: > OBSERVED NO CLEAN-UP ITEMS FOR VOMITING AND DIARRHEA.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
> OBSERVED NO HAND WASHING SIGNS AT HAND SINKS IN PREP AND TOILET ROOMS.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
> OBSERVED NO CONSUMER ADVISORY REMINDER AND DISCLOSURE OF THE RISK…
Details: > OBSERVED NO CLEAN-UP ITEMS FOR VOMITING AND DIARRHEA.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
> OBSERVED NO HAND WASHING SIGNS AT HAND SINKS IN PREP AND TOILET ROOMS.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
> OBSERVED NO CONSUMER ADVISORY REMINDER AND DISCLOSURE OF THE RISK…
15
تعليقات
تعليق