Informes de seguridad alimentaria: El Capitan Restaurant, 3758 West Armitage Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
Último informe:
Informe por
Informe regulatorio
El Capitan Bar & Restaurant, 3754-3758 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA
hace 2 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 6 de mayo de 2026
37. Alimentos correctamente etiquetados; envase original
- comentarios: se observó que los ingredientes de trabajo (harina, condimentos, azúcar) fueron retirados de sus envases originales sin etiquetas. Se instruyó para que se proporcionen y mantengan las etiquetas.
38. Ausencia de…
37. Alimentos correctamente etiquetados; envase original
- comentarios: se observó que los ingredientes de trabajo (harina, condimentos, azúcar) fueron retirados de sus envases originales sin etiquetas. Se instruyó para que se proporcionen y mantengan las etiquetas.
38. Ausencia de…
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Informe regulatorio
Restaurante El Capitan, 3754-3758 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 11 de mayo de 2022
2. Certificado sanitario del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún certificado de saneamiento alimentario válido de la ciudad de chicago publicado en las instalaciones. El local cocina hamburguesas y filetes. La…
2. Certificado sanitario del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún certificado de saneamiento alimentario válido de la ciudad de chicago publicado en las instalaciones. El local cocina hamburguesas y filetes. La…
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Informe regulatorio
El Capitan Restaurant, West Armitage Avenue, Chicago, IL, USA
hace 6 años • detalles
Inspection Failure: 26-Nov-19
Details: > OBSERVED NO CLEAN-UP ITEMS FOR VOMITING AND DIARRHEA.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
> OBSERVED NO HAND WASHING SIGNS AT HAND SINKS IN PREP AND TOILET ROOMS.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
> OBSERVED NO CONSUMER ADVISORY REMINDER AND DISCLOSURE OF THE RISK…
Details: > OBSERVED NO CLEAN-UP ITEMS FOR VOMITING AND DIARRHEA.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
> OBSERVED NO HAND WASHING SIGNS AT HAND SINKS IN PREP AND TOILET ROOMS.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
> OBSERVED NO CONSUMER ADVISORY REMINDER AND DISCLOSURE OF THE RISK…
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