Rapports de sécurité alimentaire: El Capitan Restaurant, 3758 West Armitage Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
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Rapport par
Rapport réglementaire
El Capitan Bar & Restaurant, 3754-3758 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA
il y a 2 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 6 mai 2026
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : il a été observé que des ingrédients de travail (farine, assaisonnements, sucre) ont été retirés de leurs contenants d'origine sans étiquettes. Il a été demandé de fournir et de maintenir…
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : il a été observé que des ingrédients de travail (farine, assaisonnements, sucre) ont été retirés de leurs contenants d'origine sans étiquettes. Il a été demandé de fournir et de maintenir…
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Rapport réglementaire
Restaurant El Capitan, 3754-3758 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 11 mai 2022
2. Certificat d'assainissement du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat d'hygiène alimentaire valide de la ville de chicago n'a été observé sur les lieux. Les locaux cuisinent des hamburgers et des steaks. La direction…
2. Certificat d'assainissement du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat d'hygiène alimentaire valide de la ville de chicago n'a été observé sur les lieux. Les locaux cuisinent des hamburgers et des steaks. La direction…
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Rapport réglementaire
El Capitan Restaurant, West Armitage Avenue, Chicago, IL, USA
il y a 6 ans • détails
Inspection Failure: 26-Nov-19
Details: > OBSERVED NO CLEAN-UP ITEMS FOR VOMITING AND DIARRHEA.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
> OBSERVED NO HAND WASHING SIGNS AT HAND SINKS IN PREP AND TOILET ROOMS.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
> OBSERVED NO CONSUMER ADVISORY REMINDER AND DISCLOSURE OF THE RISK…
Details: > OBSERVED NO CLEAN-UP ITEMS FOR VOMITING AND DIARRHEA.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
> OBSERVED NO HAND WASHING SIGNS AT HAND SINKS IN PREP AND TOILET ROOMS.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
> OBSERVED NO CONSUMER ADVISORY REMINDER AND DISCLOSURE OF THE RISK…
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