Rapports de sécurité alimentaire: El Capitan Restaurant, 3758 West Armitage Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
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Rapport par
Rapport réglementaire
El Capitan Bar & Restaurant, 3754-3758 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA
il y a 1 semaine •source chicago.gov • détails
Report date: May 6, 2026
37. Food properly labeled; original container
- comments: observed working ngredients (flour, seasonings, sugar) removed from original containers without labels. Instructed to provide and maintain.
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed the following three doors open during time…
37. Food properly labeled; original container
- comments: observed working ngredients (flour, seasonings, sugar) removed from original containers without labels. Instructed to provide and maintain.
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed the following three doors open during time…
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Rapport réglementaire
Restaurant El Capitan, 3754-3758 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 11 mai 2022
2. Certificat d'assainissement du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat d'hygiène alimentaire valide de la ville de chicago n'a été observé sur les lieux. Les locaux cuisinent des hamburgers et des steaks. La direction…
2. Certificat d'assainissement du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat d'hygiène alimentaire valide de la ville de chicago n'a été observé sur les lieux. Les locaux cuisinent des hamburgers et des steaks. La direction…
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Rapport réglementaire
El Capitan Restaurant, West Armitage Avenue, Chicago, IL, USA
il y a 6 ans • détails
Inspection Failure: 26-Nov-19
Details: > OBSERVED NO CLEAN-UP ITEMS FOR VOMITING AND DIARRHEA.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
> OBSERVED NO HAND WASHING SIGNS AT HAND SINKS IN PREP AND TOILET ROOMS.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
> OBSERVED NO CONSUMER ADVISORY REMINDER AND DISCLOSURE OF THE RISK…
Details: > OBSERVED NO CLEAN-UP ITEMS FOR VOMITING AND DIARRHEA.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
> OBSERVED NO HAND WASHING SIGNS AT HAND SINKS IN PREP AND TOILET ROOMS.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
> OBSERVED NO CONSUMER ADVISORY REMINDER AND DISCLOSURE OF THE RISK…
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