Relatórios de segurança alimentar: El Capitan Restaurant, 3758 West Armitage Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
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Reportado por
Relatório Regulatório
El Capitan Bar & Restaurant, 3754-3758 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA
há 1 semana •source chicago.gov • detalhes
Report date: May 6, 2026
37. Food properly labeled; original container
- comments: observed working ngredients (flour, seasonings, sugar) removed from original containers without labels. Instructed to provide and maintain.
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed the following three doors open during time…
37. Food properly labeled; original container
- comments: observed working ngredients (flour, seasonings, sugar) removed from original containers without labels. Instructed to provide and maintain.
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed the following three doors open during time…
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Relatório Regulatório
Restaurante El Capitan, 3754-3758 W Armitage Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 11 de maio de 2022
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum certificado de saneamento alimentar válido da cidade de chicago publicado nas instalações. As instalações cozinham hambúrgueres e bifes. A gerência instruiu que…
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum certificado de saneamento alimentar válido da cidade de chicago publicado nas instalações. As instalações cozinham hambúrgueres e bifes. A gerência instruiu que…
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Relatório Regulatório
El Capitan Restaurant, West Armitage Avenue, Chicago, IL, USA
há 6 anos • detalhes
Inspection Failure: 26-Nov-19
Details: > OBSERVED NO CLEAN-UP ITEMS FOR VOMITING AND DIARRHEA.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
> OBSERVED NO HAND WASHING SIGNS AT HAND SINKS IN PREP AND TOILET ROOMS.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
> OBSERVED NO CONSUMER ADVISORY REMINDER AND DISCLOSURE OF THE RISK…
Details: > OBSERVED NO CLEAN-UP ITEMS FOR VOMITING AND DIARRHEA.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
> OBSERVED NO HAND WASHING SIGNS AT HAND SINKS IN PREP AND TOILET ROOMS.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
> OBSERVED NO CONSUMER ADVISORY REMINDER AND DISCLOSURE OF THE RISK…
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