Relatórios de segurança alimentar: El Capitan Restaurant, 3758 West Armitage Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
El Capitan Bar & Restaurant, 3754-3758 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA
há 2 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 6 de maio de 2026
37. Alimentos corretamente rotulados; embalagem original
- comentários: observou-se que ingredientes de trabalho (farinha, temperos, açúcar) foram retirados das embalagens originais sem rótulos. Foi instruído a fornecer e manter os rótulos.
38. Ausência de insetos, roedores e animais
-…
37. Alimentos corretamente rotulados; embalagem original
- comentários: observou-se que ingredientes de trabalho (farinha, temperos, açúcar) foram retirados das embalagens originais sem rótulos. Foi instruído a fornecer e manter os rótulos.
38. Ausência de insetos, roedores e animais
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Relatório Regulatório
Restaurante El Capitan, 3754-3758 W Armitage Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 11 de maio de 2022
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum certificado de saneamento alimentar válido da cidade de chicago publicado nas instalações. As instalações cozinham hambúrgueres e bifes. A gerência instruiu que…
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum certificado de saneamento alimentar válido da cidade de chicago publicado nas instalações. As instalações cozinham hambúrgueres e bifes. A gerência instruiu que…
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Relatório Regulatório
El Capitan Restaurant, West Armitage Avenue, Chicago, IL, USA
há 6 anos • detalhes
Inspection Failure: 26-Nov-19
Details: > OBSERVED NO CLEAN-UP ITEMS FOR VOMITING AND DIARRHEA.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
> OBSERVED NO HAND WASHING SIGNS AT HAND SINKS IN PREP AND TOILET ROOMS.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
> OBSERVED NO CONSUMER ADVISORY REMINDER AND DISCLOSURE OF THE RISK…
Details: > OBSERVED NO CLEAN-UP ITEMS FOR VOMITING AND DIARRHEA.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
> OBSERVED NO HAND WASHING SIGNS AT HAND SINKS IN PREP AND TOILET ROOMS.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
> OBSERVED NO CONSUMER ADVISORY REMINDER AND DISCLOSURE OF THE RISK…
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