تقارير سلامة الغذاء: El Greco's Burritos, 24 E Adams St, Chicago, IL 60603, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
إل غريكو بوريتوس، 24 شارع إي آدامز، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 8 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 30 سبتمبر 2025
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: الأطعمة الباردة الملحوظة tcs، التي يتم الاحتفاظ بها في درجات حرارة غير مناسبة تتراوح بين 47. 7-65. 3f. الأطعمة الباردة المرصودة، ولحم البقر (6.5. 3 فهرنهايت)، والدجاج (47. 7-63. 7 فهرنهايت)، والفاصوليا المقلية (47.…
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: الأطعمة الباردة الملحوظة tcs، التي يتم الاحتفاظ بها في درجات حرارة غير مناسبة تتراوح بين 47. 7-65. 3f. الأطعمة الباردة المرصودة، ولحم البقر (6.5. 3 فهرنهايت)، والدجاج (47. 7-63. 7 فهرنهايت)، والفاصوليا المقلية (47.…
27
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
إل غريكو بوريتوس، 24 شارع إي آدامز، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 5 ديسمبر 2022
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: لا يوجد واقي من الرذاذ في حوض غسيل اليدين في منطقة الإعداد الأمامية. يجب تركيب واقي رش قابل للغسل.
41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظت أقمشة المسح…
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: لا يوجد واقي من الرذاذ في حوض غسيل اليدين في منطقة الإعداد الأمامية. يجب تركيب واقي رش قابل للغسل.
41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظت أقمشة المسح…
24
تعليقات
تعليق