Relatórios de segurança alimentar: El Greco's Burritos, 24 E Adams St, Chicago, IL 60603, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
El Greco's Burritos, 24 E Adams St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 3 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 30 de setembro de 2025
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: alimentos tcs frios observados, mantidos em temperaturas impróprias variando entre 47, 7-65. 3f. Observou alimentos frios de tcs, carne bovina (65. 3f), frango (47. 7-63. 7f), feijão frito (47. 8-62.…
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: alimentos tcs frios observados, mantidos em temperaturas impróprias variando entre 47, 7-65. 3f. Observou alimentos frios de tcs, carne bovina (65. 3f), frango (47. 7-63. 7f), feijão frito (47. 8-62.…
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Relatório Regulatório
Burritos El Greco, 24 E Adams St, Chicago, Illinois, EUA
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 5 de dezembro de 2022
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: sem proteção contra respingos na área de preparação frontal, pia para lavar as mãos. Deve instalar um protetor contra respingos lavável.
41. Panos de limpeza: usados…
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: sem proteção contra respingos na área de preparação frontal, pia para lavar as mãos. Deve instalar um protetor contra respingos lavável.
41. Panos de limpeza: usados…
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