Elaine's Chop Suey Restaurant, 4512 S Damen Ave B, Chicago, IL 60609, USA
آخر تقرير:
تقرير
تاريخ التقرير: 23 أبريل 2024
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: 2-102. 14 (o) لم يقدم المدير أي دليل على السياسة الصحية للموظفين في الموقع. تعليمات لتوفير سياسة صحية للموظفين تتضمن إقرارًا موقعًا من كل موظف. مؤسسة الأولوية. 7. 38. 010.
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: 2-102. 14 (o) لم يقدم المدير أي دليل على السياسة الصحية للموظفين في الموقع. تعليمات لتوفير سياسة صحية للموظفين تتضمن إقرارًا موقعًا من كل موظف. مؤسسة الأولوية. 7. 38. 010.
تم إصدار الاقتباس.
23. وضع علامات على التاريخ والتصرف فيه بشكل صحيح
- التعليقات: 3-501. تمت ملاحظة 17 نوعًا من الأطعمة الجاهزة للأكل والتحكم في الوقت/درجة الحرارة من أجل السلامة (tcs) في المبرد والفريزر (الدجاج) ولم يتم تحديد التاريخ للإشارة إلى اسم المنتج والتاريخ الذي يجب فيه بيع الطعام أو التخلص منه أو استهلاكه في غضون 7 أيام. تعليمات لتوفير الملصقات المناسبة لوضع علامات على التاريخ وتاريخ التخلص من الأطعمة المبردة والجاهزة للأكل والتي يتم الاحتفاظ بها على مدار 24 ساعة في جميع وحدات التخزين البارد. انتهاك مؤسسة الأولوية #7 -38-005. تم إصدار الاقتباس.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: 6-501. 111 إصابة ملحوظة بالآفات. لوحظ سقوط أكثر من 1000 فأر على الرفوف والأرضيات في منطقة التخزين الجاف، ويقع المطبخ تحت 3 حجرات ومغسلة وخلف المعدات، وفي منطقة الإعداد الأمامية وخلف مبرد المشروبات في منطقة الإعداد الأمامية ومنطقة تناول الطعام وعلى الأرضيات وعلى الرفوف والأرضية خلف الرفوف في الرواق الخلفي. تعليمات لتنظيف وتعقيم المناطق المتضررة. يوصى بالتشاور مع شركة مكافحة الآفات للقضاء على نشاط الآفات. مؤسسة الأولوية #7 -38-020 (أ)، صدر الاقتباس
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: 4-101. تمت ملاحظة 19 كرتونة على أرضية الفريزر. تعليمات لإزالة الورق المقوى من الأرض وصيانته.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: 4-204. لاحظ 18 تراكم الجليد داخل مقصورة التجميد على الأرض والرفوف. تعليمات لإصلاح وصيانة وحدات التكثيف.
60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: 8-404. 13 (b:4) انتهاكات سابقة من 03/15/2023، التقرير #2572621، لوحظ عدم تصحيحها على النحو التالي: #41 مسح الملابس المخزنة بشكل غير صحيح. بدلاً من التخزين في محلول التعقيم عندما لا يكون قيد الاستخدام. #58 التدريب المفقود على مسببات الحساسية للمدير المعتمد لمدينة شيكاغو. بدلاً من ذلك للحصول على التدريب والحفاظ على التحقق. يفتقد موظفو #57 تدريب معالجي الطعام. بدلاً من الحصول على التدريب والحفاظ على التحقق في الموقع، تم إصدار انتهاك المؤسسة ذات الأولوية 7-42-090
المصدر: chicago.gov
23. وضع علامات على التاريخ والتصرف فيه بشكل صحيح
- التعليقات: 3-501. تمت ملاحظة 17 نوعًا من الأطعمة الجاهزة للأكل والتحكم في الوقت/درجة الحرارة من أجل السلامة (tcs) في المبرد والفريزر (الدجاج) ولم يتم تحديد التاريخ للإشارة إلى اسم المنتج والتاريخ الذي يجب فيه بيع الطعام أو التخلص منه أو استهلاكه في غضون 7 أيام. تعليمات لتوفير الملصقات المناسبة لوضع علامات على التاريخ وتاريخ التخلص من الأطعمة المبردة والجاهزة للأكل والتي يتم الاحتفاظ بها على مدار 24 ساعة في جميع وحدات التخزين البارد. انتهاك مؤسسة الأولوية #7 -38-005. تم إصدار الاقتباس.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: 6-501. 111 إصابة ملحوظة بالآفات. لوحظ سقوط أكثر من 1000 فأر على الرفوف والأرضيات في منطقة التخزين الجاف، ويقع المطبخ تحت 3 حجرات ومغسلة وخلف المعدات، وفي منطقة الإعداد الأمامية وخلف مبرد المشروبات في منطقة الإعداد الأمامية ومنطقة تناول الطعام وعلى الأرضيات وعلى الرفوف والأرضية خلف الرفوف في الرواق الخلفي. تعليمات لتنظيف وتعقيم المناطق المتضررة. يوصى بالتشاور مع شركة مكافحة الآفات للقضاء على نشاط الآفات. مؤسسة الأولوية #7 -38-020 (أ)، صدر الاقتباس
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: 4-101. تمت ملاحظة 19 كرتونة على أرضية الفريزر. تعليمات لإزالة الورق المقوى من الأرض وصيانته.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: 4-204. لاحظ 18 تراكم الجليد داخل مقصورة التجميد على الأرض والرفوف. تعليمات لإصلاح وصيانة وحدات التكثيف.
60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: 8-404. 13 (b:4) انتهاكات سابقة من 03/15/2023، التقرير #2572621، لوحظ عدم تصحيحها على النحو التالي: #41 مسح الملابس المخزنة بشكل غير صحيح. بدلاً من التخزين في محلول التعقيم عندما لا يكون قيد الاستخدام. #58 التدريب المفقود على مسببات الحساسية للمدير المعتمد لمدينة شيكاغو. بدلاً من ذلك للحصول على التدريب والحفاظ على التحقق. يفتقد موظفو #57 تدريب معالجي الطعام. بدلاً من الحصول على التدريب والحفاظ على التحقق في الموقع، تم إصدار انتهاك المؤسسة ذات الأولوية 7-42-090
المصدر: chicago.gov
368
تاريخ التقرير: 16 أبريل 2024
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لم يقدم المدير أي دليل على السياسة الصحية للموظفين في الموقع. تعليمات لتوفير سياسة صحية للموظفين تتضمن إقرارًا موقعًا من كل موظف. مؤسسة الأولوية. 7. 38. 010. تم إصدار الاقتباس.
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مياه جارية ساخنة في حمامات الموظفين وأحواض غسل اليدين: كانت درجة حرارة الماء 80. 0 فهرنهايت انتهاك الأولوية 7-38-030 (ج). تم إصدار الاقتباس.
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: لاحظت أن درجات الحرارة الداخلية في الوقت/التحكم في درجة الحرارة التالية للمواد الغذائية الآمنة داخل مبرد عرض الطعام غير مناسبة: البيض عند 53. 0 فهرنهايت، الدجاج عند 49. F، والثوم بالزيت عند 61.3 فهرنهايت، والجمبري الصغير عند 47.0 فهرنهايت، وغسل البيض عند 55. 4 فهرنهايت، وتخلص المدير فورًا وطوعًا من 25 رطلاً من المنتجات بقيمة 4250. 0 من خلال عملية تغيير الطبيعة. انتهاك الأولوية #7 -38-005. تم إصدار الاقتباس.
23. وضع علامات على التاريخ والتصرف فيه بشكل صحيح
- التعليقات: تمت ملاحظة الأطعمة الجاهزة للأكل والتحكم في الوقت/درجة الحرارة من أجل سلامة الأطعمة (tcs) في المبرد والفريزر (الدجاج) ولم يتم تحديد التاريخ للإشارة إلى اسم المنتج والتاريخ الذي يجب فيه بيع الطعام أو التخلص منه أو استهلاكه في غضون 7 أيام. تعليمات لتوفير الملصقات المناسبة لوضع علامات على التاريخ وتاريخ التخلص من الأطعمة المبردة والجاهزة للأكل والتي يتم الاحتفاظ بها على مدار 24 ساعة في جميع وحدات التخزين البارد. انتهاك مؤسسة الأولوية #7 -38-005. تم إصدار الاقتباس.
33. طرق التبريد المناسبة المستخدمة؛ معدات كافية للتحكم في درجة الحرارة
- التعليقات: 4-301. لاحظ 11 درجة حرارة غير مناسبة للثلاجة عند 69. 9f مع الأطعمة tcs المخزنة في الداخل للبيع. تم وضع علامة «الاحتفاظ بها للتفتيش» على الوحدة. بمجرد الإصلاح، قم بالفاكس أو البريد الإلكتروني إلى cdph. يجب تناول الأطعمة الباردة عند 41. 0 فهرنهايت أو أقل. الأولوية 7-38-005. تم إصدار الاقتباس.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: انتشار الآفات الملحوظ. لوحظ سقوط أكثر من 1000 فأر على الرفوف والأرضيات في منطقة التخزين الجاف، ويقع المطبخ تحت 3 حجرات ومغسلة وخلف المعدات، وفي منطقة الإعداد الأمامية وخلف مبرد المشروبات في منطقة الإعداد الأمامية ومنطقة تناول الطعام وعلى الأرضيات وعلى الرفوف والأرضية خلف الرفوف في الرواق الخلفي. تعليمات لتنظيف وتعقيم المناطق المتضررة. يوصى بالتشاور مع شركة مكافحة الآفات للقضاء على نشاط الآفات. مؤسسة الأولوية #7 -38-020 (أ)، صدر الاقتباس
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظت فجوة 1/2 بوصة في الجزء السفلي من باب الخروج الخلفي. يجب توفير ختم محكم في جميع الفتحات الخارجية وإغلاق الفتحة لمنع دخول الآفات.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ تراكم الجليد داخل مقصورة التجميد على الأرض والرفوف. تعليمات لإصلاح وصيانة وحدات التكثيف.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ وجود كرتون على أرضية الفريزر. تعليمات لإزالة الورق المقوى من الأرض وصيانته.
60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: الانتهاكات السابقة من 03/15/2023، التقرير #2572621، لوحظ عدم تصحيحها على النحو التالي: #41 مسح الملابس المخزنة بشكل غير صحيح. بدلاً من ذلك، يتم تخزينها في محلول التعقيم عندما لا تكون قيد الاستخدام. #55 (الأرضية) في جميع أنحاء المبنى تحت المعدات وخلفها وخط محطة العمل غير نظيفة، وبقايا الطعام الزائدة، وتراكم الشحوم، وما إلى ذلك، بدلاً من تنظيفها وصيانتها. المصارف الأرضية في جميع أنحاء المبنى ليست نظيفة، وهناك حطام مفرط. Instd لتنظيف وصيانة نفس التدريب #58 المفقود لمسببات الحساسية للمدير المعتمد لمدينة شيكاغو. بدلاً من ذلك للحصول على التدريب والحفاظ على التحقق. #57 الموظفين تدريب معالجي الطعام المفقودين. بدلاً من الحصول على التدريب والحفاظ على التحقق في الموقع، تم إصدار انتهاك المؤسسة ذات الأولوية 7-42-090
المصدر: chicago.gov
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لم يقدم المدير أي دليل على السياسة الصحية للموظفين في الموقع. تعليمات لتوفير سياسة صحية للموظفين تتضمن إقرارًا موقعًا من كل موظف. مؤسسة الأولوية. 7. 38. 010. تم إصدار الاقتباس.
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مياه جارية ساخنة في حمامات الموظفين وأحواض غسل اليدين: كانت درجة حرارة الماء 80. 0 فهرنهايت انتهاك الأولوية 7-38-030 (ج). تم إصدار الاقتباس.
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: لاحظت أن درجات الحرارة الداخلية في الوقت/التحكم في درجة الحرارة التالية للمواد الغذائية الآمنة داخل مبرد عرض الطعام غير مناسبة: البيض عند 53. 0 فهرنهايت، الدجاج عند 49. F، والثوم بالزيت عند 61.3 فهرنهايت، والجمبري الصغير عند 47.0 فهرنهايت، وغسل البيض عند 55. 4 فهرنهايت، وتخلص المدير فورًا وطوعًا من 25 رطلاً من المنتجات بقيمة 4250. 0 من خلال عملية تغيير الطبيعة. انتهاك الأولوية #7 -38-005. تم إصدار الاقتباس.
23. وضع علامات على التاريخ والتصرف فيه بشكل صحيح
- التعليقات: تمت ملاحظة الأطعمة الجاهزة للأكل والتحكم في الوقت/درجة الحرارة من أجل سلامة الأطعمة (tcs) في المبرد والفريزر (الدجاج) ولم يتم تحديد التاريخ للإشارة إلى اسم المنتج والتاريخ الذي يجب فيه بيع الطعام أو التخلص منه أو استهلاكه في غضون 7 أيام. تعليمات لتوفير الملصقات المناسبة لوضع علامات على التاريخ وتاريخ التخلص من الأطعمة المبردة والجاهزة للأكل والتي يتم الاحتفاظ بها على مدار 24 ساعة في جميع وحدات التخزين البارد. انتهاك مؤسسة الأولوية #7 -38-005. تم إصدار الاقتباس.
33. طرق التبريد المناسبة المستخدمة؛ معدات كافية للتحكم في درجة الحرارة
- التعليقات: 4-301. لاحظ 11 درجة حرارة غير مناسبة للثلاجة عند 69. 9f مع الأطعمة tcs المخزنة في الداخل للبيع. تم وضع علامة «الاحتفاظ بها للتفتيش» على الوحدة. بمجرد الإصلاح، قم بالفاكس أو البريد الإلكتروني إلى cdph. يجب تناول الأطعمة الباردة عند 41. 0 فهرنهايت أو أقل. الأولوية 7-38-005. تم إصدار الاقتباس.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: انتشار الآفات الملحوظ. لوحظ سقوط أكثر من 1000 فأر على الرفوف والأرضيات في منطقة التخزين الجاف، ويقع المطبخ تحت 3 حجرات ومغسلة وخلف المعدات، وفي منطقة الإعداد الأمامية وخلف مبرد المشروبات في منطقة الإعداد الأمامية ومنطقة تناول الطعام وعلى الأرضيات وعلى الرفوف والأرضية خلف الرفوف في الرواق الخلفي. تعليمات لتنظيف وتعقيم المناطق المتضررة. يوصى بالتشاور مع شركة مكافحة الآفات للقضاء على نشاط الآفات. مؤسسة الأولوية #7 -38-020 (أ)، صدر الاقتباس
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظت فجوة 1/2 بوصة في الجزء السفلي من باب الخروج الخلفي. يجب توفير ختم محكم في جميع الفتحات الخارجية وإغلاق الفتحة لمنع دخول الآفات.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ تراكم الجليد داخل مقصورة التجميد على الأرض والرفوف. تعليمات لإصلاح وصيانة وحدات التكثيف.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ وجود كرتون على أرضية الفريزر. تعليمات لإزالة الورق المقوى من الأرض وصيانته.
60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: الانتهاكات السابقة من 03/15/2023، التقرير #2572621، لوحظ عدم تصحيحها على النحو التالي: #41 مسح الملابس المخزنة بشكل غير صحيح. بدلاً من ذلك، يتم تخزينها في محلول التعقيم عندما لا تكون قيد الاستخدام. #55 (الأرضية) في جميع أنحاء المبنى تحت المعدات وخلفها وخط محطة العمل غير نظيفة، وبقايا الطعام الزائدة، وتراكم الشحوم، وما إلى ذلك، بدلاً من تنظيفها وصيانتها. المصارف الأرضية في جميع أنحاء المبنى ليست نظيفة، وهناك حطام مفرط. Instd لتنظيف وصيانة نفس التدريب #58 المفقود لمسببات الحساسية للمدير المعتمد لمدينة شيكاغو. بدلاً من ذلك للحصول على التدريب والحفاظ على التحقق. #57 الموظفين تدريب معالجي الطعام المفقودين. بدلاً من الحصول على التدريب والحفاظ على التحقق في الموقع، تم إصدار انتهاك المؤسسة ذات الأولوية 7-42-090
المصدر: chicago.gov
368
أحدث التقارير المثيرة للاهتمام
تنبيه صحي لمنتجات اللحم المفروم بسبب احتمال وجود بكتيريا E. Coli
منذ أسبوع •source www.fsis.usda.gov
الفاشية
أصدرت FSIS تنبيهًا للصحة العامة لمنتجات اللحم البقري المفروم من شركة Greater Omaha Packing Co.، Inc. بسبب التلوث المحتمل بالإشريكية القولونية O157: H7. يؤثر التنبيه على عدد غير معلوم من المستهلكين على الصعيد الوطني. حتى الآن، لا توجد تقارير مؤكدة عن أمراض تتعلق باستهلاك هذه المنتجات.
تم
تم
إنتاج أصناف اللحم البقري المفروم الخام في 28 مارس 2024، وتحمل رقم المؤسسة «EST. 960A» داخل علامة التفتيش التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية. المنتجات لها تاريخ «الاستخدام/التجميد بحلول» 22 أبريل 2024، وتاريخ التعبئة «032824". تم شحن هذه المواد إلى مؤسسات الخدمات الغذائية ومواقع البيع بالتجزئة في جميع أنحاء البلاد ولكن لم يتم طلب الاستدعاء لأن المنتجات لم تعد متاحة للشراء. فيما يلي قائمة بالمنتجات التي تخضع لتنبيه الصحة العامة (متوفرة أيضًا في الرابط أدناه):
لحم بقري مفروم 85 جم مطحون 10 #/6
- وصف المنتج: 10 رطل من لحم البقر المفروم
- كود اللوت: 25 و 28 و 29 و 30 و 31 و 32 و 33
- التعبئة والتغليف: 263085
برجر لحم البقر المفروم جي بي ريب بريسكت تشاك كرافت 5 رطل
- وصف المنتج: 5 رطل من لحم البقر المفروم
- كود اللوت: 26
- التعبئة والتغليف: 66500
أوماها الكبرى طبيعية بنسبة 100%، 5 رطل. جورميت بليند ريب* بريسكيت* تشاك
- وصف المنتج: 5 رطل من لحم البقر المفروم)
- كود اللوت: -
- التغليف: -
لحم البقر المفروم GB 81 مطحون ناعم 5#/12 بالوزن الدقيق
- وصف المنتج: 5 رطل من شرائح اللحم المفروم)
- كود اللوت: 26
- التعبئة والتغليف: 663581
لحم البقر المطحون غوانغ جي بي باتي، 8 أوقية، هوم ستايل ريب/بريسكيت/CH
- وصف المنتج: 4/8 أوقية من فطائر اللحم المفروم
- كود اللوت: 34
- التعبئة والتغليف: 716800
لوت 34 لحم بقري مفروم، جي بي غوانغ 75 باتي باك، 8 أونصة
- وصف المنتج: 4/8 أوقية من فطائر اللحم المفروم
- كود اللوت: 34
- التعبئة والتغليف: 728075
قطعة 34 من لحم البقر المفروم، لحم غوانغ ريب/بريسكيت/تشاك، 7 أوقية، هوم ستايل
- وصف المنتج: 4/7 أوقية من فطائر اللحم المفروم
- كود اللوت: 34
- التعبئة والتغليف: 716700
قطعة 34 من لحم البقر المفروم غوانغ جي بي باتي 6 أوقية من الضلع المنزلي/بريسكيت/تشاك
- المنتج الوصف: فطائر لحم البقر المفروم سعة 6 أونصة
- كود اللوت: 34
- التعبئة والتغليف: 716600
لحم البقر المفروم GB 81 مطحون ناعم 5 رطل الوزن الدقيق
- وصف المنتج: 5 رطل من لحم البقر المفروم
- كود اللوت: 26
- التعبئة والتغليف: 63581
تشاك جوهيرف ريب بريسكت من اللحم المفروم بحجم 5.33 أونصة هوم ستايل
- وصف المنتج: 6/5.33 أوقية من فطائر اللحم المفروم
- كود اللوت: 27
- التعبئة والتغليف: 616500
لوت 27 لحم البقر المطحون جوهيرف هوم ستايل جي بي باتي ريب/بريسكيت/تشاك 8 أونصة
- وصف المنتج: 4/8 أوقية من فطائر اللحم المفروم
- كود اللوت: 27
- التعبئة والتغليف: 616800
لحم البقر المفروم 73 مطحون جيدًا 10 #/6
- وصف المنتج: 10 رطل من لحم البقر المفروم
- كود اللوت: 37
- التعبئة والتغليف: 263073
لوت 51 لحم بقري مفروم، جي بي غوانغ 75 باتي باك، 8 أونصة
- وصف المنتج: 4/8 أوقية من فطائر اللحم المفروم
- كود اللوت: 51
- التعبئة والتغليف: 728075
يُطلب من المستهلكين ومؤسسات الخدمات الغذائية عدم استهلاك هذه المنتجات أو تقديمها. يجب عليهم إعادتها إلى مكان الشراء. تنصح FSIS أيضًا جميع المستهلكين بإعداد منتجات اللحوم النيئة بأمان، بما في ذلك الطازجة والمجمدة، واستهلاك اللحم المفروم فقط الذي تم طهيه بدرجة حرارة 160 فهرنهايت.
في حال كنت تعاني من أعراض E. coli مثل الإسهال المائي (غالبًا ما يكون دمويًا) والقيء وتشنجات المعدة والحمى الخفيفة، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
قائمة المنتجات: www.fsis.usda.gov
المصدر: www.fsis.usda.gov
لحم بقري مفروم 85 جم مطحون 10 #/6
- وصف المنتج: 10 رطل من لحم البقر المفروم
- كود اللوت: 25 و 28 و 29 و 30 و 31 و 32 و 33
- التعبئة والتغليف: 263085
برجر لحم البقر المفروم جي بي ريب بريسكت تشاك كرافت 5 رطل
- وصف المنتج: 5 رطل من لحم البقر المفروم
- كود اللوت: 26
- التعبئة والتغليف: 66500
أوماها الكبرى طبيعية بنسبة 100%، 5 رطل. جورميت بليند ريب* بريسكيت* تشاك
- وصف المنتج: 5 رطل من لحم البقر المفروم)
- كود اللوت: -
- التغليف: -
لحم البقر المفروم GB 81 مطحون ناعم 5#/12 بالوزن الدقيق
- وصف المنتج: 5 رطل من شرائح اللحم المفروم)
- كود اللوت: 26
- التعبئة والتغليف: 663581
لحم البقر المطحون غوانغ جي بي باتي، 8 أوقية، هوم ستايل ريب/بريسكيت/CH
- وصف المنتج: 4/8 أوقية من فطائر اللحم المفروم
- كود اللوت: 34
- التعبئة والتغليف: 716800
لوت 34 لحم بقري مفروم، جي بي غوانغ 75 باتي باك، 8 أونصة
- وصف المنتج: 4/8 أوقية من فطائر اللحم المفروم
- كود اللوت: 34
- التعبئة والتغليف: 728075
قطعة 34 من لحم البقر المفروم، لحم غوانغ ريب/بريسكيت/تشاك، 7 أوقية، هوم ستايل
- وصف المنتج: 4/7 أوقية من فطائر اللحم المفروم
- كود اللوت: 34
- التعبئة والتغليف: 716700
قطعة 34 من لحم البقر المفروم غوانغ جي بي باتي 6 أوقية من الضلع المنزلي/بريسكيت/تشاك
- المنتج الوصف: فطائر لحم البقر المفروم سعة 6 أونصة
- كود اللوت: 34
- التعبئة والتغليف: 716600
لحم البقر المفروم GB 81 مطحون ناعم 5 رطل الوزن الدقيق
- وصف المنتج: 5 رطل من لحم البقر المفروم
- كود اللوت: 26
- التعبئة والتغليف: 63581
تشاك جوهيرف ريب بريسكت من اللحم المفروم بحجم 5.33 أونصة هوم ستايل
- وصف المنتج: 6/5.33 أوقية من فطائر اللحم المفروم
- كود اللوت: 27
- التعبئة والتغليف: 616500
لوت 27 لحم البقر المطحون جوهيرف هوم ستايل جي بي باتي ريب/بريسكيت/تشاك 8 أونصة
- وصف المنتج: 4/8 أوقية من فطائر اللحم المفروم
- كود اللوت: 27
- التعبئة والتغليف: 616800
لحم البقر المفروم 73 مطحون جيدًا 10 #/6
- وصف المنتج: 10 رطل من لحم البقر المفروم
- كود اللوت: 37
- التعبئة والتغليف: 263073
لوت 51 لحم بقري مفروم، جي بي غوانغ 75 باتي باك، 8 أونصة
- وصف المنتج: 4/8 أوقية من فطائر اللحم المفروم
- كود اللوت: 51
- التعبئة والتغليف: 728075
يُطلب من المستهلكين ومؤسسات الخدمات الغذائية عدم استهلاك هذه المنتجات أو تقديمها. يجب عليهم إعادتها إلى مكان الشراء. تنصح FSIS أيضًا جميع المستهلكين بإعداد منتجات اللحوم النيئة بأمان، بما في ذلك الطازجة والمجمدة، واستهلاك اللحم المفروم فقط الذي تم طهيه بدرجة حرارة 160 فهرنهايت.
في حال كنت تعاني من أعراض E. coli مثل الإسهال المائي (غالبًا ما يكون دمويًا) والقيء وتشنجات المعدة والحمى الخفيفة، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
قائمة المنتجات: www.fsis.usda.gov
المصدر: www.fsis.usda.gov
304
مطعم باراكيت، 68 إيست شور درايف، قرية سومرست، برمودا
منذ أسبوعين •reported by user-yjpk1855
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الغثيان والقيء وآلام المعدة
المصدر المشتبه به: غير متأكد من وجود عدة عناصر
البداية: على الفور
المدة: أخرى: لا تزال بحوزتهم
المرضى: شخصان
معلومات إضافية: كان في مطعم Paraquet | الأعراض: غثيان, قيء, ألم المعدة
المصدر المشتبه به: غير متأكد من وجود عدة عناصر
البداية: على الفور
المدة: أخرى: لا تزال بحوزتهم
المرضى: شخصان
معلومات إضافية: كان في مطعم Paraquet | الأعراض: غثيان, قيء, ألم المعدة
4
متجر بقالة Hy-Vee، شارع ويست ماكلين، أوسيولا، آيوا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •reported by user-yjfhw898
أكلت نصف وعاء من سلطة المعكرونة الأمريكية hyvee MEALTIME وأعطتني الغازات والإسهال بشكل رهيب.
| الأعراض: إسهال, غاز
5
برايرز، شاز، إيست ماين رود، ميدلتاون، ري، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 أيام •reported by user-bgvn1755
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والقيء وآلام المعدة والقشعريرة
المصدر المشتبه به: آيس كريم برايرز كارب بالشوكولاتة الذكية بزبدة الفول السوداني
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: 12 إلى 24 ساعة
معلومات إضافية: اعتقدت أنني ربما أصبت ببداية سريعة لحساسية اللاكتوز الشديدة،
قبل 10 أيام أكلت
المصدر المشتبه به: آيس كريم برايرز كارب بالشوكولاتة الذكية بزبدة الفول السوداني
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: 12 إلى 24 ساعة
معلومات إضافية: اعتقدت أنني ربما أصبت ببداية سريعة لحساسية اللاكتوز الشديدة،
قبل 10 أيام أكلت
آيس كريم Breyers Carb Smart بالشوكولاتة وزبدة الفول السوداني. لقد أكلت هذا الآيس كريم عشرات المرات على مر السنين.
حتى أنني تناولت حبوب اللاكتوز لأنني أحب هذا الآيس كريم حقًا وما زلت أرغب في الاستمتاع به.
حسنًا، حدث هذا الآن 3 مرات هذا الشهر. لقد استبعدت أي طعام آخر.
في غضون 4 ساعات.. القيء بعنف.. لمدة ساعة متتالية على الأقل.. إسهال سائل نقي لساعات. التعرق والشعور بالإغماء.
أعتقد أن هذا الطعام ملوث. اشتريت في رود آيلاند في سوبر ماركت Shaws في أبريل 2024. | الأعراض: إسهال, قيء, ألم المعدة, قشعريرة, غثيان, حمى, تشنجات, التعرق
حتى أنني تناولت حبوب اللاكتوز لأنني أحب هذا الآيس كريم حقًا وما زلت أرغب في الاستمتاع به.
حسنًا، حدث هذا الآن 3 مرات هذا الشهر. لقد استبعدت أي طعام آخر.
في غضون 4 ساعات.. القيء بعنف.. لمدة ساعة متتالية على الأقل.. إسهال سائل نقي لساعات. التعرق والشعور بالإغماء.
أعتقد أن هذا الطعام ملوث. اشتريت في رود آيلاند في سوبر ماركت Shaws في أبريل 2024. | الأعراض: إسهال, قيء, ألم المعدة, قشعريرة, غثيان, حمى, تشنجات, التعرق
30
سوق جيمي، الشارع الرئيسي، بينغهام، مي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 أسابيع •reported by user-qjdw3312
نصف ونصف عضوي من نيتشرز بروميس
لم تنته صلاحيته، لكنه صنع عوامات في قهوتي، لذلك قررت أن آخذ رشفة صغيرة من الكرتون وابتلع كمية صغيرة وأبصق الباقي على الفور من طعم مر للغاية، تلاه إحساس غريب جدًا بالتخدير في حلقي تسبب في حالة من الذعر. تناولت الفحم
لم تنته صلاحيته، لكنه صنع عوامات في قهوتي، لذلك قررت أن آخذ رشفة صغيرة من الكرتون وابتلع كمية صغيرة وأبصق الباقي على الفور من طعم مر للغاية، تلاه إحساس غريب جدًا بالتخدير في حلقي تسبب في حالة من الذعر. تناولت الفحم
المنشط على الفور ولكن الأمر استغرق 15 دقيقة لبدء التشغيل. كان هذا مقلقًا، ولم أشعر بهذا الإحساس من قبل. كنت أعلم أن الأمر خطير، لكن لحسن الحظ أحتفظ بالفحم في متناول اليد. أعتقد أن هذا لم يكن بسبب عامل ممرض بل ملوث بمادة كيميائية. أرغب في تحليلها، حيث لا يزال لدي الكرتون.
| الأعراض: ألم المعدة
Chick-fil-A، إيست كولونيال درايف، أورلاندو، فلوريدا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 أسابيع •reported by user-mxbk5772
طلبت وجبة الساندويتش العادية مع كوب فاكهة في نهاية الليل. لم يكن طعم الفاكهة مدللًا، لكن الفاكهة لم يكن لها نكهة. في صباح اليوم التالي بدأت تشعر بألم في البطن وآلام المفاصل/الجسم والصداع والإسهال. كنت أدخل الحمام وأخرجه عدة مرات في اليوم. توقفت آلام الجسم/المفاصل الغريبة في
غضون ساعات قليلة. الشيء الإضافي الوحيد الذي تناولته هو برينجلز وفانيلا كوك، وإلا كان كل شيء آخر من Chic-fil-A على E Colonial Dr. الرمز البريدي 32803. لم أكن شجاعًا بما يكفي لتناول بارفيه الزبادي الذي طلبت تناوله على الإفطار في اليوم التالي وتخلصت منه. لن أعود.
| الأعراض: غثيان, إسهال, الصداع, آلام الجسم, ألم المفاصل
711
تم سحب منتجات ProBox Just Smoothie بسبب عدم الحصول على موافقة الإنتاج
منذ 3 أسابيع •source www.fsai.ie
Recall notice
أصدرت شركة ProBox، وهي شركة أغذية مقرها أيرلندا، استدعاءً لجميع منتجات Just Smoothie. يرجع السحب إلى عدم حصول الشركة على الموافقة المطلوبة لإنتاج هذه العناصر، ولاستخدام رقم موافقة غير صحيح.
تشمل المنتجات التي تم سحبها جست سموثي بانانا ومانجو، وجست سموثي فورست بيري، وجست سموثي الفراولة والموز،
تشمل المنتجات التي تم سحبها جست سموثي بانانا ومانجو، وجست سموثي فورست بيري، وجست سموثي الفراولة والموز،
وأي منتجات أخرى من بروبوكس جست سموثي. كل هذه المنتجات تأتي في عبوة بحجم 250 مل. ينطبق الاستدعاء على جميع الدفعات والأفضل قبل تواريخ هذه المنتجات.
تم اكتشاف المشكلة أثناء الفحص الروتيني من قبل الشركة. طُلب من تجار التجزئة إزالة جميع منتجات ProBox Just Smoothie من البيع، وينصح المستهلكون بعدم تناول العصائر المتورطة.
إذا تعرضت أنت أو أحد أفراد أسرتك للأذى أو واجهت أي أعراض، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد الإبلاغ في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، وتمكين المراقبة بشكل أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: www.fsai.ie
تم اكتشاف المشكلة أثناء الفحص الروتيني من قبل الشركة. طُلب من تجار التجزئة إزالة جميع منتجات ProBox Just Smoothie من البيع، وينصح المستهلكون بعدم تناول العصائر المتورطة.
إذا تعرضت أنت أو أحد أفراد أسرتك للأذى أو واجهت أي أعراض، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد الإبلاغ في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، وتمكين المراقبة بشكل أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: www.fsai.ie
18
مجموعة غداء سيمبل تروث، سيفوي، طريق إيست تشابارال، سكوتسديل، أريزونا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوعين •reported by user-xtgkj119
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان وآلام المعدة والتشنجات والقشعريرة
المصدر المشتبه به: مجموعة غداء Simple Truth
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: من 4 إلى 12 ساعة
مريض: أنا
معلومات إضافية: أكلت مجموعة غداء Simple Truth (كعكة الديك الرومي والجبن ودقيق الشوفان واحدة) اليوم
المصدر المشتبه به: مجموعة غداء Simple Truth
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: من 4 إلى 12 ساعة
مريض: أنا
معلومات إضافية: أكلت مجموعة غداء Simple Truth (كعكة الديك الرومي والجبن ودقيق الشوفان واحدة) اليوم
ومرضت بجنون بعد حوالي 6-7 ساعات من تناولها. بدأ الأمر بتشنجات المعدة السيئة والإسهال والغثيان. لا يوجد قيء بعد. إنها الساعة 2 صباحًا ولا أستطيع النوم لأنني ما زلت أركض إلى الحمام.. تم شراؤها من هذا Safeway
| الأعراض: إسهال, غثيان, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة
1.0K
تم سحب سجق لحم الخنزير مع فطر بورسيني بسبب الليستيريا أحادية الخلايا
منذ 3 أسابيع •source rappel.conso.gouv.fr
Recall notice
أصدرت ميزون دي فيانديس دو بازادايس استدعاء لمنتجها Saucisson de porc sec aux Cèpes بسبب وجود الليستيريا أحادية الخلايا. تم توزيع المنتج في جميع أنحاء فرنسا. تم اكتشاف وجود الليستيريا أحادية الخلايا أثناء الاختبار الروتيني.
المنتج الذي تم استرجاعه هو Saucisson de porc sec aux Cèpes، الذي
المنتج الذي تم استرجاعه هو Saucisson de porc sec aux Cèpes، الذي
يُباع تحت العلامة التجارية Maison des Viandes Du Bazadais.
- رقم التعريف الشخصي 3770004743339.
- الكمية 24100732
- الأفضل قبل تاريخ 26/05/2024.
تم بيع المنتج بشكل فردي وكان متاحًا للشراء من 18/03/2024 إلى 28/04/2024.
إذا كان لديك هذا المنتج في المنزل، فلا تستهلكه وتعيده إلى المتجر الذي تم شراؤه منه.
في حال كنت تعاني من أعراض الليستيريا أحادية الخلايا مثل ارتفاع درجة الحرارة والصداع الشديد والتصلب والغثيان وآلام البطن والإسهال، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: rappel.conso.gouv.fr
- رقم التعريف الشخصي 3770004743339.
- الكمية 24100732
- الأفضل قبل تاريخ 26/05/2024.
تم بيع المنتج بشكل فردي وكان متاحًا للشراء من 18/03/2024 إلى 28/04/2024.
إذا كان لديك هذا المنتج في المنزل، فلا تستهلكه وتعيده إلى المتجر الذي تم شراؤه منه.
في حال كنت تعاني من أعراض الليستيريا أحادية الخلايا مثل ارتفاع درجة الحرارة والصداع الشديد والتصلب والغثيان وآلام البطن والإسهال، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: rappel.conso.gouv.fr
29
إن-إن-أوت برجر، لانكرشيم بوليفارد، شمال هوليوود، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •reported by user-gyjy5479
بعد ما يقرب من 4 ساعات من تناول برجر الجبن من in-n-out، في شمال هوليوود، عانيت من آلام شديدة في المعدة والإسهال. لم أستطع حتى النوم الليلة الماضية وهذا الصباح حوالي الساعة 11:00 صباحًا، ما زلت أعاني من آلام في المعدة والإسهال. الأعراض: الإسهال وآلام المعدة والتشنجات.
| الأعراض: إسهال, ألم المعدة, تشنجات
982
آخر 30 يومًا