تقارير سلامة الغذاء: Eng's Asian Cuisine, 7300 N Western Ave, Chicago, IL 60645, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
Eng's Asian Cuisine, 7300 N Western Ave, Chicago, Il, USA
منذ شهرين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 14 نوفمبر 2025
36. توفير مقاييس حرارة دقيقة
- التعليقات: لوحظ عدم وجود مقاييس حرارة للهواء المحيط داخل المبردات القريبة ومبردات العرض. تم توجيه توفير مقاييس حرارة واضحة وسهلة القراءة داخل جميع وحدات التبريد لمراقبة درجة حرارة الهواء المحيط للمعدات بشكل صحيح.
37. الطعام مُصنف…
36. توفير مقاييس حرارة دقيقة
- التعليقات: لوحظ عدم وجود مقاييس حرارة للهواء المحيط داخل المبردات القريبة ومبردات العرض. تم توجيه توفير مقاييس حرارة واضحة وسهلة القراءة داخل جميع وحدات التبريد لمراقبة درجة حرارة الهواء المحيط للمعدات بشكل صحيح.
37. الطعام مُصنف…
47
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مطبخ إنغرز الآسيوي، 7300 N Western Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 1 ديسمبر 2022
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: 6-202. 15: تحتوي شاشة الخروج الخلفية الخارجية على فجوة نصف بوصة تقريبًا في الجزء السفلي من الباب. يسمح الباب بالآفات. يجب أن تكون الأبواب الخارجية ذاتية الإغلاق ومتينة ومحكمة الاستخدام ومقتصرة على الاستخدام المخصص.…
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: 6-202. 15: تحتوي شاشة الخروج الخلفية الخارجية على فجوة نصف بوصة تقريبًا في الجزء السفلي من الباب. يسمح الباب بالآفات. يجب أن تكون الأبواب الخارجية ذاتية الإغلاق ومتينة ومحكمة الاستخدام ومقتصرة على الاستخدام المخصص.…
51
تعليقات
تعليق