تقارير سلامة الغذاء: Fung's Chop Suey, 1400 East 47th Street, Chicago, 60653 Illinois, United States
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
Fung's Chop Suey, 1400 E 47th Dr, Chicago, Il, USA
منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 3 يونيو 2026
41. أقمشة التنظيف: الاستخدام والتخزين الصحيح
- التعليقات: لوحظ وجود أقمشة تنظيف مبللة على عدة مناطق من أسطح التحضير. تم توجيه العمال بتخزين أقمشة التنظيف بشكل صحيح في محلول معقم بين الاستخدامات لمنع تلوث المعدات والأغذية. يجب الالتزام بذلك.
47. أسطح التلامس…
41. أقمشة التنظيف: الاستخدام والتخزين الصحيح
- التعليقات: لوحظ وجود أقمشة تنظيف مبللة على عدة مناطق من أسطح التحضير. تم توجيه العمال بتخزين أقمشة التنظيف بشكل صحيح في محلول معقم بين الاستخدامات لمنع تلوث المعدات والأغذية. يجب الالتزام بذلك.
47. أسطح التلامس…
27
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
Fung's Chop Suey، شارع 47 الشرقي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 3 أبريل 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ 10 فضلات فئران متناثرة على الأرض في منطقة التخزين الجاف في الزاوية، و 10 فضلات فئران متناثرة على الرف السفلي تحت المحطة الإعدادية على الخط. تعليمات لإزالة المناطق النظيفة وتفصيلها. تم إصدار الاقتباس…
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ 10 فضلات فئران متناثرة على الأرض في منطقة التخزين الجاف في الزاوية، و 10 فضلات فئران متناثرة على الرف السفلي تحت المحطة الإعدادية على الخط. تعليمات لإزالة المناطق النظيفة وتفصيلها. تم إصدار الاقتباس…
25
تعليقات
تعليق
> OBSERVED NO VOMITOUS AND DIARRHEAL INCIDENT CLEAN UP POLICY IN PLACE AND KIT ON SITE. MUST PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-005. NO CITATION ISSUED
> OBSERVED FOOD NOT PROTECTED BLACK MOLD LIKE SUBSTANCE AND PINK SUBSTANCE INSIDE ICE MACHINE, ICE MACHINE WATER COLLECTION TRAY,ICE CUBES AND…
> OBSERVED FOOD NOT PROTECTED BLACK MOLD LIKE SUBSTANCE AND PINK SUBSTANCE INSIDE ICE MACHINE, ICE MACHINE WATER COLLECTION TRAY,ICE CUBES AND…
25
تعليقات
تعليق