Informes de seguridad alimentaria: Fung's Chop Suey, 1400 East 47th Street, Chicago, 60653 Illinois, United States
Último informe:
Informe por
Informe regulatorio
Fung's Chop Suey, 1400 E 47th Dr, Chicago, Il, USA
hace 1 mes •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 3 de junio de 2026
41. Paños de limpieza: uso y almacenamiento adecuados
- comentarios: se observaron paños de limpieza húmedos en varias áreas de preparación de superficies. Se instruyó almacenar correctamente los paños de limpieza en una solución desinfectante entre usos para prevenir…
41. Paños de limpieza: uso y almacenamiento adecuados
- comentarios: se observaron paños de limpieza húmedos en varias áreas de preparación de superficies. Se instruyó almacenar correctamente los paños de limpieza en una solución desinfectante entre usos para prevenir…
27
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Fung's Chop Suey, East 47th Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 3 de abril de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 10 excrementos de ratones esparcidos por el suelo en el área de almacenamiento seco de la esquina, 10 excrementos de ratones esparcidos en el estante inferior debajo de…
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 10 excrementos de ratones esparcidos por el suelo en el área de almacenamiento seco de la esquina, 10 excrementos de ratones esparcidos en el estante inferior debajo de…
25
Comentarios
Comentario
> OBSERVED NO VOMITOUS AND DIARRHEAL INCIDENT CLEAN UP POLICY IN PLACE AND KIT ON SITE. MUST PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-005. NO CITATION ISSUED
> OBSERVED FOOD NOT PROTECTED BLACK MOLD LIKE SUBSTANCE AND PINK SUBSTANCE INSIDE ICE MACHINE, ICE MACHINE WATER COLLECTION TRAY,ICE CUBES AND…
> OBSERVED FOOD NOT PROTECTED BLACK MOLD LIKE SUBSTANCE AND PINK SUBSTANCE INSIDE ICE MACHINE, ICE MACHINE WATER COLLECTION TRAY,ICE CUBES AND…
25
Comentarios
Comentario