Lebensmittelsicherheitsberichte: Fung's Chop Suey, 1400 East 47th Street, Chicago, 60653 Illinois, United States
Aktueller Bericht:
Gemeldet von
Regulierungsbericht
Fung's Chop Suey, 1400 E 47th Dr, Chicago, Il, USA
vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 3. Juni 2026
41. Wischtücher: ordnungsgemäß verwendet & gelagert
- Kommentare: Nasse Wischtücher wurden auf mehreren Vorbereitungsflächen beobachtet. Es wurde angewiesen, Wischtücher zwischen den Verwendungen ordnungsgemäß in einer Desinfektionslösung zu lagern, um eine Kontamination von Geräten und Lebensmitteln zu verhindern. Muss eingehalten werden.
47. Lebensmittel- und…
41. Wischtücher: ordnungsgemäß verwendet & gelagert
- Kommentare: Nasse Wischtücher wurden auf mehreren Vorbereitungsflächen beobachtet. Es wurde angewiesen, Wischtücher zwischen den Verwendungen ordnungsgemäß in einer Desinfektionslösung zu lagern, um eine Kontamination von Geräten und Lebensmitteln zu verhindern. Muss eingehalten werden.
47. Lebensmittel- und…
27
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Fungs Chop Suey, East 47th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 3. April 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich beobachtete den Kot von 10 Mäusen, der auf dem Boden im Trockenlager in der Ecke verstreut war, und 10 Mäusekot, der auf dem untersten Regal unter der Vorbereitungsstation an der…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich beobachtete den Kot von 10 Mäusen, der auf dem Boden im Trockenlager in der Ecke verstreut war, und 10 Mäusekot, der auf dem untersten Regal unter der Vorbereitungsstation an der…
25
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Fung's Chop Suey, East 47th Street, Chicago, IL, USA
vor 7 Jahren • einzelheiten
> OBSERVED NO VOMITOUS AND DIARRHEAL INCIDENT CLEAN UP POLICY IN PLACE AND KIT ON SITE. MUST PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-005. NO CITATION ISSUED
> OBSERVED FOOD NOT PROTECTED BLACK MOLD LIKE SUBSTANCE AND PINK SUBSTANCE INSIDE ICE MACHINE, ICE MACHINE WATER COLLECTION TRAY,ICE CUBES AND…
> OBSERVED FOOD NOT PROTECTED BLACK MOLD LIKE SUBSTANCE AND PINK SUBSTANCE INSIDE ICE MACHINE, ICE MACHINE WATER COLLECTION TRAY,ICE CUBES AND…
25
Bemerkungen
Kommentar