تقارير سلامة الغذاء: Go Grocer, 4250 North Marine Drive, Chicago, 60613 Illinois, United States
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
اذهب! جروسر، 4250 إن مارين رود، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 19 سبتمبر 2023
22. درجات حرارة مناسبة لحفظ البرودة
- تعليقات: لوحظ أن درجة الحرارة الداخلية للمواد الغذائية المتنوعة التالية من نوع tcs داخل مبردات الخدمة غير مناسبة: -الدجاج 47. 7 f/45. 8 فهرنهايت، ماك آند تشيز 48. 9 فهرنهايت، المعكرونة 45. 2 فهرنهايت، المعكرونة…
22. درجات حرارة مناسبة لحفظ البرودة
- تعليقات: لوحظ أن درجة الحرارة الداخلية للمواد الغذائية المتنوعة التالية من نوع tcs داخل مبردات الخدمة غير مناسبة: -الدجاج 47. 7 f/45. 8 فهرنهايت، ماك آند تشيز 48. 9 فهرنهايت، المعكرونة 45. 2 فهرنهايت، المعكرونة…
90
تعليقات
تعليق
Inspection Failure: Nov 26, 2019
Details: > OBSERVED THE CERTIFIED FOOD MANAGER WASHING HANDS AT THE THREE COMPARTMENT SINK BEFORE PREPARING FOODS WHILE THE SINK WAS SET TO WASH, RINSE AND SANITIZE. INSTRUCTED TO WASH HANDS AT THE DESIGNATED HAND WASHING SINK ONLY. TO SANITIZE AND RESET…
Details: > OBSERVED THE CERTIFIED FOOD MANAGER WASHING HANDS AT THE THREE COMPARTMENT SINK BEFORE PREPARING FOODS WHILE THE SINK WAS SET TO WASH, RINSE AND SANITIZE. INSTRUCTED TO WASH HANDS AT THE DESIGNATED HAND WASHING SINK ONLY. TO SANITIZE AND RESET…
90
تعليقات
تعليق