تقارير سلامة الغذاء: Gus’s World Famous Fried Chicken, 847 W Fulton Market, Chicago, IL 60607, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
دجاج جوس المقلي الشهير عالميًا، 847 ويست فولتون ماركت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 17 يوليو 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لا يمكن الوصول إلى حوض اليد الملحوظ في منطقة الإعداد الخلفية. كان الحوض مليئًا بالأواني وحاوية طعام بلاستيكية. تعليمات بأن الحوض يجب أن يكون متاحًا وصيانته في جميع الأوقات.…
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لا يمكن الوصول إلى حوض اليد الملحوظ في منطقة الإعداد الخلفية. كان الحوض مليئًا بالأواني وحاوية طعام بلاستيكية. تعليمات بأن الحوض يجب أن يكون متاحًا وصيانته في جميع الأوقات.…
173
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
دجاج جوس الشهير عالميًا، 847 وات فولتون ماركت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 8 أغسطس 2023
10. يتم توفير أحواض غسل اليدين المناسبة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود لافتات لغسل اليدين في حوض غسل اليدين في محطة الخبز الخلفية. يجب أن تقدم.
38. لا توجد حشرات وقوارض وحيوانات
- التعليقات: لاحظ ما يقرب…
10. يتم توفير أحواض غسل اليدين المناسبة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود لافتات لغسل اليدين في حوض غسل اليدين في محطة الخبز الخلفية. يجب أن تقدم.
38. لا توجد حشرات وقوارض وحيوانات
- التعليقات: لاحظ ما يقرب…
174
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
دجاج جوس الشهير عالميًا، 847 سوق ويست فولتون، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 15 مارس 2023
49. الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام نظيفة
- تعليقات: لوحظ تراكم الأوساخ الثقيلة والحطام داخل مبرد البرميل. يجب تنظيفها وصيانتها.
54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ صيانة المرافق
- التعليقات: لاحظ أن حاوية الشحوم الخارجية والمناطق المحيطة بها لم تتم صيانتها، مع…
49. الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام نظيفة
- تعليقات: لوحظ تراكم الأوساخ الثقيلة والحطام داخل مبرد البرميل. يجب تنظيفها وصيانتها.
54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ صيانة المرافق
- التعليقات: لاحظ أن حاوية الشحوم الخارجية والمناطق المحيطة بها لم تتم صيانتها، مع…
173
تعليقات
تعليق