تقارير سلامة الغذاء: Koko's Mediterranean Grille, 1760 W Chicago Ave, Chicago, IL 60622, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
شواية كوكو ميديترينيان، 1760 دبليو شيكاغو افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 8 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 28 أكتوبر 2025
8. تنظيف اليدين وغسلها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ معالج الطعام الذكر وهو يشطف يديه بالقفازات في حوض مكون من مقصورة واحدة ثم يزيل القفازات ويشطف اليدين تحت الماء الجاري ثم يوضع على قفازات بلاستيكية دون غسل اليدين بشكل مناسب في حوض…
8. تنظيف اليدين وغسلها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ معالج الطعام الذكر وهو يشطف يديه بالقفازات في حوض مكون من مقصورة واحدة ثم يزيل القفازات ويشطف اليدين تحت الماء الجاري ثم يوضع على قفازات بلاستيكية دون غسل اليدين بشكل مناسب في حوض…
52
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
كوكو ميديترينيان جريل، 1760 دبليو شيكاغو افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 17 نوفمبر 2021
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- تعليقات: لاحظ عدم وجود سياسة صحية للموظفين في الموقع. تعليمات لتقديم سياسة صحية للموظفين تتضمن إقرارًا موقعًا من كل موظف. الأساس ذي الأولوية 7 - 38 - 010
10. أحواض غسل…
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- تعليقات: لاحظ عدم وجود سياسة صحية للموظفين في الموقع. تعليمات لتقديم سياسة صحية للموظفين تتضمن إقرارًا موقعًا من كل موظف. الأساس ذي الأولوية 7 - 38 - 010
10. أحواض غسل…
48
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
كوكو ميديتيرينيان جريل، 1760 دبليو شيكاغو افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: فبراير 10, 2021
60. تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- تعليقات: وجدت الانتهاك الأساسي السابق التالي لم يتم تصحيحه عن طريق الصحيح حسب التاريخ من تقرير التفتيش # لا شهادة حساسية لمديري الخدمات الغذائية، تعليمات للحصول على انتهاك الأساس الأولوية. لم تصدر أي استشهاد.
المصدر: chicago.gov
60. تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- تعليقات: وجدت الانتهاك الأساسي السابق التالي لم يتم تصحيحه عن طريق الصحيح حسب التاريخ من تقرير التفتيش # لا شهادة حساسية لمديري الخدمات الغذائية، تعليمات للحصول على انتهاك الأساس الأولوية. لم تصدر أي استشهاد.
المصدر: chicago.gov
48
تعليقات
تعليق