Rapports de sécurité alimentaire: Koko's Mediterranean Grille, 1760 W Chicago Ave, Chicago, IL 60622, USA
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Rapport réglementaire
Koko's Mediterranean Grill, 1760 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 28 octobre 2025
8. Mains propres et bien lavées
- commentaires : un manipulateur d'aliments de sexe masculin a observé se rinçant les mains gantées dans un évier à 1 compartiment, puis a retiré ses gants et s'est rincé les mains à l'eau…
8. Mains propres et bien lavées
- commentaires : un manipulateur d'aliments de sexe masculin a observé se rinçant les mains gantées dans un évier à 1 compartiment, puis a retiré ses gants et s'est rincé les mains à l'eau…
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Rapport réglementaire
Koko's Mediterranean Grill, 1760 W Chicago Ave, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 17 nov. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été observée sur place. Il est demandé de fournir une politique de santé des employés qui inclut…
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été observée sur place. Il est demandé de fournir une politique de santé des employés qui inclut…
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Rapport réglementaire
Koko's Mediterranean Grill, 1760 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 10 févr. 2021
60. Violation de base précédente corrigée
- commentaires : la violation principale suivante n'a pas été corrigée par la date exacte à partir du rapport d'inspection# aucun certificat d'allergène pour les gestionnaires des services alimentaires, qui ont reçu l'instruction d'obtenir…
60. Violation de base précédente corrigée
- commentaires : la violation principale suivante n'a pas été corrigée par la date exacte à partir du rapport d'inspection# aucun certificat d'allergène pour les gestionnaires des services alimentaires, qui ont reçu l'instruction d'obtenir…
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