Lebensmittelsicherheitsberichte: Koko's Mediterranean Grille, 1760 W Chicago Ave, Chicago, IL 60622, USA
Aktueller Bericht:
Gemeldet von
Regulierungsbericht
Koko's Mediterranean Grill, 1760 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 28. Oktober 2025
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: Beobachtete einen männlichen Lebensmittelhändler, der die Hände mit Handschuhen an einem Waschbecken mit einem Fach abspülte, dann Handschuhe auszog und die Hände unter fließendem Wasser abspülte und dann Plastikhandschuhe anzog, ohne sich die…
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: Beobachtete einen männlichen Lebensmittelhändler, der die Hände mit Handschuhen an einem Waschbecken mit einem Fach abspülte, dann Handschuhe auszog und die Hände unter fließendem Wasser abspülte und dann Plastikhandschuhe anzog, ohne sich die…
52
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Kokos Mediterraner Grill, 1760 W Chicago Ave, Chicago, IL, USA
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 17. Nov. 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine Gesundheitspolitik der Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Es wurde angewiesen, eine Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vorzulegen, die eine unterzeichnete Bestätigung jedes Mitarbeiters enthält. Vorrangige Gründung. 7. 38. 010.
10. Ausreichende…
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine Gesundheitspolitik der Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Es wurde angewiesen, eine Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vorzulegen, die eine unterzeichnete Bestätigung jedes Mitarbeiters enthält. Vorrangige Gründung. 7. 38. 010.
10. Ausreichende…
48
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Kokos Mediterraner Grill, 1760 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 10. Feb. 2021
60. Vorangegangene Kernverletzung behoben
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die folgende vorherige Kernverletzung nicht korrekt nach Datum aus dem Inspektionsbericht korrigiert wurde # kein Allergenzertifikat für Food-Service-Manager, angewiesen, um einen vorrangigen Verstoß gegen die Stiftung zu erhalten. Es wurde kein…
60. Vorangegangene Kernverletzung behoben
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die folgende vorherige Kernverletzung nicht korrekt nach Datum aus dem Inspektionsbericht korrigiert wurde # kein Allergenzertifikat für Food-Service-Manager, angewiesen, um einen vorrangigen Verstoß gegen die Stiftung zu erhalten. Es wurde kein…
48
Bemerkungen
Kommentar