تقارير سلامة الغذاء: La Michoacana Premium, 3108 W Lawrence Ave, Chicago, IL 60625, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
لا ميتشواكانا بريميوم، 3108 دبليو لورنس أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 9 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 23 سبتمبر 2025
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: يجب تسمية جميع حاويات المواد الغذائية السائبة في منطقة الإعداد الخلفية بالاسم الشائع للمنتج.
43. أدوات قيد الاستخدام: يتم تخزينها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ أن سطح الطاولة المتسخ يمكن أن يفتح.…
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: يجب تسمية جميع حاويات المواد الغذائية السائبة في منطقة الإعداد الخلفية بالاسم الشائع للمنتج.
43. أدوات قيد الاستخدام: يتم تخزينها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ أن سطح الطاولة المتسخ يمكن أن يفتح.…
30
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
لا ميتشواكانا بريميوم، 3108 شارع دبليو لورانس، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 17 أغسطس 2023
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول يحمل شهادة صحية غذائية صالحة في شيكاغو. طلب من المدير تعيين الشخص المسؤول خلال جميع ساعات العمل.
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
-…
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول يحمل شهادة صحية غذائية صالحة في شيكاغو. طلب من المدير تعيين الشخص المسؤول خلال جميع ساعات العمل.
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
-…
31
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
ذا ميتشواكانا بريميوم، 3108 دبليو لورانس افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 3 أغسطس 2021
47. أسطح ملامسة للطعام وغير غذائية قابلة للتنظيف ومصممة بشكل صحيح وشيدت ومستخدمة
- التعليقات: 4-101. 13 (أ) الأكواب الخزفية المرصودة المخزنة على رف التخزين المستخدم في السانجريا التي قد تحتوي على طلاء قائم على الرصاص. أصدرت الإدارة تعليمات بعدم استخدام الأكواب…
47. أسطح ملامسة للطعام وغير غذائية قابلة للتنظيف ومصممة بشكل صحيح وشيدت ومستخدمة
- التعليقات: 4-101. 13 (أ) الأكواب الخزفية المرصودة المخزنة على رف التخزين المستخدم في السانجريا التي قد تحتوي على طلاء قائم على الرصاص. أصدرت الإدارة تعليمات بعدم استخدام الأكواب…
31
تعليقات
تعليق