Rapports de sécurité alimentaire: La Michoacana Premium, 3108 W Lawrence Ave, Chicago, IL 60625, USA
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Rapport réglementaire
La Michoacana Premium, 3108 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 23 sept. 2025
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : tous les contenants alimentaires en vrac situés dans la zone de préparation arrière doivent être étiquetés avec le nom usuel du produit.
43. Ustensiles en cours d'utilisation : correctement rangés…
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : tous les contenants alimentaires en vrac situés dans la zone de préparation arrière doivent être étiquetés avec le nom usuel du produit.
43. Ustensiles en cours d'utilisation : correctement rangés…
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Rapport réglementaire
La Michoacana Premium, 3108 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 17 août 2023
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exécute ses tâches
- commentaires : aucun responsable n'a observé de certificat sanitaire valide à Chicago. Il a demandé au responsable de désigner un responsable pendant toutes les heures d'ouverture.
2.…
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exécute ses tâches
- commentaires : aucun responsable n'a observé de certificat sanitaire valide à Chicago. Il a demandé au responsable de désigner un responsable pendant toutes les heures d'ouverture.
2.…
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Rapport réglementaire
The Michoacana Premium, 3108 W Lawrence Ave, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 3 août 2021
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : 4-101. 13 (a) tasses en céramique observées stockées sur l'étagère de stockage utilisée pour la sangria qui peut contenir de la…
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : 4-101. 13 (a) tasses en céramique observées stockées sur l'étagère de stockage utilisée pour la sangria qui peut contenir de la…
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