تقارير سلامة الغذاء: La Palapa, 2000 W 34th St, Chicago, IL 60608, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
لا بالابا، 2000 غرب شارع 34، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 11 سبتمبر 2023
9. لا يُسمح بالاتصال اليدوي العاري بأطعمة الجاودار أو الإجراء البديل المعتمد مسبقًا بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ معالج الطعام لمس الطعام الجاهز للأكل: الكزبرة والبصل والخبز بأيديهم العارية، وكانت المواد المذكورة مطلية للعملاء للاستهلاك. تعليمات بعدم لمس الأطعمة الجاهزة للأكل بأيدي…
9. لا يُسمح بالاتصال اليدوي العاري بأطعمة الجاودار أو الإجراء البديل المعتمد مسبقًا بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ معالج الطعام لمس الطعام الجاهز للأكل: الكزبرة والبصل والخبز بأيديهم العارية، وكانت المواد المذكورة مطلية للعملاء للاستهلاك. تعليمات بعدم لمس الأطعمة الجاهزة للأكل بأيدي…
124
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
لا بالابا، 2000 W 34 th St، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 3 مارس 2022
16. الأسطح الملامسة للغذاء: تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: 4-602. لاحظ 11 (b-e) الأخاديد الداكنة والبقع على ألواح التقطيع المرفقة بمبرد الإعدادية وفي حوض المقصورة. تعليمات لاستبدال أو إزالة البقع والأخاديد الداكنة.
37. الطعام المسمى بشكل صحيح؛ حاوية أصلية
- تعليقات: 3-302. 12…
16. الأسطح الملامسة للغذاء: تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: 4-602. لاحظ 11 (b-e) الأخاديد الداكنة والبقع على ألواح التقطيع المرفقة بمبرد الإعدادية وفي حوض المقصورة. تعليمات لاستبدال أو إزالة البقع والأخاديد الداكنة.
37. الطعام المسمى بشكل صحيح؛ حاوية أصلية
- تعليقات: 3-302. 12…
124
تعليقات
تعليق