Relatórios de segurança alimentar: La Palapa, 2000 W 34th St, Chicago, IL 60608, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
La Palapa, 2000 W 34th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 11 de setembro de 2023
9. Nenhum contato com as mãos nuas com alimentos para ratos ou um procedimento alternativo pré-aprovado, devidamente permitido
- comentários: observou o manipulador de alimentos tocar em alimentos prontos para comer: coentro, cebola e pão com as próprias mãos,…
9. Nenhum contato com as mãos nuas com alimentos para ratos ou um procedimento alternativo pré-aprovado, devidamente permitido
- comentários: observou o manipulador de alimentos tocar em alimentos prontos para comer: coentro, cebola e pão com as próprias mãos,…
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Relatório Regulatório
La Palapa, 2000 W 34th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 3 de mar de 2022
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: 4-602. 11 (b-e) observou sulcos escuros e manchas nas tábuas de corte presas ao refrigerador de preparação e na pia de dois compartimentos. Instruído a substituir ou remover…
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: 4-602. 11 (b-e) observou sulcos escuros e manchas nas tábuas de corte presas ao refrigerador de preparação e na pia de dois compartimentos. Instruído a substituir ou remover…
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