تقارير سلامة الغذاء: La Tropicana Bar & Restaurant, 3601 W North Ave, Chicago, IL 60647, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
لا تروبيكانا، 3601 دبليو نورث افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 18 يوليو 2025
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: الشخص المراقب المسؤول دون إثبات التدريب على إدارة سلامة الأغذية خلال وقت التفتيش. يجب أن تقدم.
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: منشأة تمت ملاحظتها بدون شهادة…
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: الشخص المراقب المسؤول دون إثبات التدريب على إدارة سلامة الأغذية خلال وقت التفتيش. يجب أن تقدم.
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: منشأة تمت ملاحظتها بدون شهادة…
16
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مطعم وبار لا تروبيكانا، 3601 W North Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 26 أكتوبر 2023
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية
- التعليقات: نظف رف التخزين المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ أسفل الميكروويف، والجزء الداخلي والخارجي من المقلاة العميقة، وأعلى وجوانب الفرن، ومصيدة الشحوم وخطوط التصريف المؤدية إلى مصيدة الشحوم أسفل الشريط، وداخل آلة الثلج، والفريزر الصدري…
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية
- التعليقات: نظف رف التخزين المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ أسفل الميكروويف، والجزء الداخلي والخارجي من المقلاة العميقة، وأعلى وجوانب الفرن، ومصيدة الشحوم وخطوط التصريف المؤدية إلى مصيدة الشحوم أسفل الشريط، وداخل آلة الثلج، والفريزر الصدري…
15
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
لا تروبيكانا، 3601 دبليو نورث افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 5 ديسمبر 2022
25. يتم تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية النيئة أو غير المطهية جيدًا
- التعليقات: لاحظ عدم وجود إفصاح استشاري للمستهلكين في قائمة الأطعمة النيئة أو غير المطهية جيدًا. أصدرت الإدارة تعليمات بالكشف عن أو وصف الأطعمة التي يمكن طلبها نيئة أو غير مطبوخة…
25. يتم تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية النيئة أو غير المطهية جيدًا
- التعليقات: لاحظ عدم وجود إفصاح استشاري للمستهلكين في قائمة الأطعمة النيئة أو غير المطهية جيدًا. أصدرت الإدارة تعليمات بالكشف عن أو وصف الأطعمة التي يمكن طلبها نيئة أو غير مطبوخة…
15
تعليقات
تعليق