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Informe regulatorio

La Tropicana, 3601 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de julio de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: persona a cargo observada sin prueba de haber recibido formación en gestión de la seguridad alimentaria durante la inspección. Debe proporcionar.

2. Certificado de saneamiento… Ver más

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Informe regulatorio

Bar y restaurante La Tropicana, 3601 W North Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de octubre de 2023
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o que no están
- comentarios: limpie el estante de almacenamiento de acero inoxidable debajo del microondas, el interior y el exterior de la freidora, la parte superior… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

La Tropicana, 3601 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de diciembre de 2022
25. Se ofrece un aviso al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: no se observó ninguna notificación al consumidor en el menú sobre alimentos crudos o poco cocidos. Se le indicó a la gerencia que revele… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #cooks

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