Informe por
Informe regulatorio
La Tropicana, 3601 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 6 meses •source chicago.gov • detalles
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: persona a cargo observada sin prueba de haber recibido formación en gestión de la seguridad alimentaria durante la inspección. Debe proporcionar.
2. Certificado de saneamiento…
Informe regulatorio
Bar y restaurante La Tropicana, 3601 W North Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o que no están
- comentarios: limpie el estante de almacenamiento de acero inoxidable debajo del microondas, el interior y el exterior de la freidora, la parte superior…
Informe regulatorio
La Tropicana, 3601 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
25. Se ofrece un aviso al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: no se observó ninguna notificación al consumidor en el menú sobre alimentos crudos o poco cocidos. Se le indicó a la gerencia que revele…
