تقارير سلامة الغذاء: Los Arcos, 5525 N Clark St, Chicago, IL 60640, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
لوس أركوس، 5525 إن كلارك ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 24 يناير 2025
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لا توجد سياسة/تحقق صحي للموظفين من أن كل موظف في مجال الأغذية قد تم إبلاغه بمسؤوليته عن الإبلاغ عن معلومات حول صحته وأنشطته من حيث صلتها بالأمراض التي تنتقل عن…
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لا توجد سياسة/تحقق صحي للموظفين من أن كل موظف في مجال الأغذية قد تم إبلاغه بمسؤوليته عن الإبلاغ عن معلومات حول صحته وأنشطته من حيث صلتها بالأمراض التي تنتقل عن…
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
لوس أركوس، 5525 إن كلارك سانت، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 7 أبريل 2022
49. أسطح ملامسة غير غذائية/طعام نظيفة
- تعليقات: تتراكم الشحوم المتراكمة المرصودة على غطاء التهوية. يجب تنظيف غطاء التهوية والحفاظ عليه.
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: حوض غسيل يدوي للسيدات يستنزف ببطء. قال المدير التعليمات إن أنبوب وعاء…
49. أسطح ملامسة غير غذائية/طعام نظيفة
- تعليقات: تتراكم الشحوم المتراكمة المرصودة على غطاء التهوية. يجب تنظيف غطاء التهوية والحفاظ عليه.
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: حوض غسيل يدوي للسيدات يستنزف ببطء. قال المدير التعليمات إن أنبوب وعاء…
43
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
لوس أركوس، 5525 N كلارك سانت، شيكاغو، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: فبراير 9, 2021
22. درجات الحرارة عقد الباردة المناسبة
- تعليقات: وجدت المطبوخة لحم الخنزير سحبت في صلصة الطماطم المخزنة داخل اثنين من باب الوصول في برودة في درجة الحرارة من 45. 6F إلى 46. 9F، تم طهي الطعام قبل. الغذاء البارد يجب الحفاظ على…
22. درجات الحرارة عقد الباردة المناسبة
- تعليقات: وجدت المطبوخة لحم الخنزير سحبت في صلصة الطماطم المخزنة داخل اثنين من باب الوصول في برودة في درجة الحرارة من 45. 6F إلى 46. 9F، تم طهي الطعام قبل. الغذاء البارد يجب الحفاظ على…
43
تعليقات
تعليق