تقارير سلامة الغذاء: Los Tacos & Desserts, 8548 S Commercial Ave, Chicago, IL 60617, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
لوس تاكوس آند ديسترز، 8548 إس كوميرشال افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 6 يونيو 2024
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: حاويات الطعام والشراب المرصودة غير المصنفة في المبردات. طلب من المدير تسمية جميع العناصر الموجودة في المبرد بشكل صحيح.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ أكثر من 100 فضلات…
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: حاويات الطعام والشراب المرصودة غير المصنفة في المبردات. طلب من المدير تسمية جميع العناصر الموجودة في المبرد بشكل صحيح.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ أكثر من 100 فضلات…
7
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
شركة لوس تاكوس آند ديسترز، 8548 إس كوميرشال افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 2 أبريل 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود ماء ساخن (52. 3 فهرنهايت) ومقبض الماء الساخن في إصلاح ضعيف في حوض غسيل اليدين الخلفي. كلف المدير بإصلاح وتوفير ما لا يقل عن 100 فهرنهايت…
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود ماء ساخن (52. 3 فهرنهايت) ومقبض الماء الساخن في إصلاح ضعيف في حوض غسيل اليدين الخلفي. كلف المدير بإصلاح وتوفير ما لا يقل عن 100 فهرنهايت…
7
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
شركة لوس تاكوس آند ديسترز، 8548 إس كوميرشال افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 22 فبراير 2024
35. طرق الذوبان المعتمدة المستخدمة
- التعليقات: لوحظ أن اللحم المفروم يذوب بشكل غير صحيح فوق الفريزر الصدري في الطابق السفلي. كلف المدير بإذابة اللحم المفروم بشكل صحيح تحت التبريد أو الماء الجاري البارد أو جزء من عملية الطهي.
38. الحشرات والقوارض…
35. طرق الذوبان المعتمدة المستخدمة
- التعليقات: لوحظ أن اللحم المفروم يذوب بشكل غير صحيح فوق الفريزر الصدري في الطابق السفلي. كلف المدير بإذابة اللحم المفروم بشكل صحيح تحت التبريد أو الماء الجاري البارد أو جزء من عملية الطهي.
38. الحشرات والقوارض…
7
تعليقات
تعليق