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Rapport réglementaire

Los Tacos & Desserts, 8548 S Commercial Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 juin 2024
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : récipients pour aliments et boissons observés non étiquetés dans les glacières. A demandé au responsable d'étiqueter correctement tous les articles dans la glacière.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
-… Voir plus

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Rapport réglementaire

Los Tacos & Desserts Llc, 8548 S Commercial Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 avril 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : absence d'eau chaude (52, 3f) observée et poignée d'eau chaude en mauvais état à l'évier arrière pour le lavage des mains. A demandé au responsable… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Los Tacos & Desserts Llc, 8548 S Commercial Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 févr. 2024
35. Méthodes de décongélation approuvées utilisées
- commentaires : du bœuf haché a été observé en train de décongeler incorrectement sur le dessus du congélateur coffre au sous-sol. A demandé au responsable de bien décongeler le bœuf haché au réfrigérateur,… Voir plus

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