Informes de seguridad alimentaria: Los Tacos & Desserts, 8548 S Commercial Ave, Chicago, IL 60617, USA
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Informe regulatorio
Los Tacos & Desserts, 8548 S Commercial Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 6 de junio de 2024
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: los envases de alimentos y bebidas observados no están etiquetados en las neveras portátiles. Se le indicó al gerente que etiquetara correctamente todos los artículos en la hielera.
38. Insectos, roedores…
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: los envases de alimentos y bebidas observados no están etiquetados en las neveras portátiles. Se le indicó al gerente que etiquetara correctamente todos los artículos en la hielera.
38. Insectos, roedores…
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Informe regulatorio
Los Tacos & Desserts LLC, 8548 S Commercial Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 2 de abril de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente (52, 3 pies) y el mango de agua caliente estaba en mal estado en mal estado en el fregadero trasero del…
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente (52, 3 pies) y el mango de agua caliente estaba en mal estado en mal estado en el fregadero trasero del…
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Informe regulatorio
Los Tacos & Desserts LLC, 8548 S Commercial Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 22 de febrero de 2024
35. Métodos de descongelación aprobados utilizados
- comentarios: se observó que la carne molida se descongelaba incorrectamente en la parte superior del congelador en el sótano. Se le indicó al gerente que descongelara adecuadamente la carne molida en refrigeración,…
35. Métodos de descongelación aprobados utilizados
- comentarios: se observó que la carne molida se descongelaba incorrectamente en la parte superior del congelador en el sótano. Se le indicó al gerente que descongelara adecuadamente la carne molida en refrigeración,…
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