Lebensmittelsicherheitsberichte: Los Tacos & Desserts, 8548 S Commercial Ave, Chicago, IL 60617, USA
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Regulierungsbericht
Los Tacos & Desserts, 8548 S Commercial Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 6. Juni 2024
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittel- und Getränkebehälter, die in Kühlgeräten nicht gekennzeichnet sind. Der Manager wurde angewiesen, alle Artikel im Kühler ordnungsgemäß zu kennzeichnen.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe über…
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittel- und Getränkebehälter, die in Kühlgeräten nicht gekennzeichnet sind. Der Manager wurde angewiesen, alle Artikel im Kühler ordnungsgemäß zu kennzeichnen.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
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Regulierungsbericht
Los Tacos & Desserts Llc, 8548 S Commercial Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 2. April 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein heißes Wasser (52. 3f) und der Heißwassergriff am hinteren Handwaschbecken in schlechtem Zustand beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, das hintere Handwaschbecken zu reparieren und mindestens 100 f…
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein heißes Wasser (52. 3f) und der Heißwassergriff am hinteren Handwaschbecken in schlechtem Zustand beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, das hintere Handwaschbecken zu reparieren und mindestens 100 f…
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Regulierungsbericht
Los Tacos & Desserts Llc, 8548 S Commercial Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 22. Februar 2024
35. Verwendete zugelassene Auftaumethoden
- Kommentare: Ich habe beobachtet, wie Hackfleisch auf der Gefriertruhe im Keller unsachgemäß aufgetaut wurde. Der Manager wurde angewiesen, Hackfleisch unter Kühlung, kaltem fließendem Wasser oder während des Garvorgangs ordnungsgemäß aufzutauen.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind…
35. Verwendete zugelassene Auftaumethoden
- Kommentare: Ich habe beobachtet, wie Hackfleisch auf der Gefriertruhe im Keller unsachgemäß aufgetaut wurde. Der Manager wurde angewiesen, Hackfleisch unter Kühlung, kaltem fließendem Wasser oder während des Garvorgangs ordnungsgemäß aufzutauen.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind…
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