تقارير سلامة الغذاء: Nicky's Chinese Food, 5231 S Woodlawn Ave, Chicago, IL 60615, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
مطعم نيكي للمأكولات الصينية، 5231 إس وودلون افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 3 ديسمبر 2025
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: حاويات السوائب المرصودة غير المصنفة في مناطق التخزين. كلف المدير بتسمية جميع حاويات السوائب بالاسم الشائع للطعام.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ أكثر من 100 فضلات فئران منتشرة…
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: حاويات السوائب المرصودة غير المصنفة في مناطق التخزين. كلف المدير بتسمية جميع حاويات السوائب بالاسم الشائع للطعام.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ أكثر من 100 فضلات فئران منتشرة…
28
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
طعام نيكي الصيني، 5231 إس وودلون أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 14 يونيو 2024
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: يحتاج السطح الداخلي لآلة الثلج إلى التنظيف؛ تعليمات للتنظيف والصيانة.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: تحتاج الأسطح الخارجية لمعدات الطهي ووحدات التبريد إلى التنظيف. نظف المنطقة السفلية من القلايات…
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: يحتاج السطح الداخلي لآلة الثلج إلى التنظيف؛ تعليمات للتنظيف والصيانة.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: تحتاج الأسطح الخارجية لمعدات الطهي ووحدات التبريد إلى التنظيف. نظف المنطقة السفلية من القلايات…
25
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
طعام نيكي الصيني، 5231 إس وودلون افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 20 مارس 2023
41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
- تعليقات: يجب تخزين جميع أقمشة المسح في محلول مطهر نظيف عندما لا تكون قيد الاستخدام. تعليمات لتوفير دلاء التعقيم في جميع الأوقات.
43. الأدوات قيد الاستخدام: مخزنة بشكل صحيح
- تعليقات: تعليمات لإزالة…
41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
- تعليقات: يجب تخزين جميع أقمشة المسح في محلول مطهر نظيف عندما لا تكون قيد الاستخدام. تعليمات لتوفير دلاء التعقيم في جميع الأوقات.
43. الأدوات قيد الاستخدام: مخزنة بشكل صحيح
- تعليقات: تعليمات لإزالة…
25
تعليقات
تعليق