Rapports de sécurité alimentaire: Nicky's Chinese Food, 5231 S Woodlawn Ave, Chicago, IL 60615, USA
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Rapport réglementaire
Nicky's Chinese Food, 5231 S Woodlawn Ave, Chicago, Il, USA
il y a 4 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 19 fév. 2026
37. Aliments correctement étiquetés ; conteneur d'origine
- commentaires : conteneurs de stockage d'aliments observés sans étiquettes contenant le nom commun des aliments. Instruction de les fournir.
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues,…
37. Aliments correctement étiquetés ; conteneur d'origine
- commentaires : conteneurs de stockage d'aliments observés sans étiquettes contenant le nom commun des aliments. Instruction de les fournir.
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues,…
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Rapport réglementaire
Nicky's Chinese Food, 5231 S Woodlawn Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 3 déc. 2025
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : conteneurs de vrac observés non étiquetés dans les zones de stockage. A demandé au responsable d'étiqueter tous les contenants de vrac avec le nom usuel de l'aliment.
38. Insectes, rongeurs…
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : conteneurs de vrac observés non étiquetés dans les zones de stockage. A demandé au responsable d'étiqueter tous les contenants de vrac avec le nom usuel de l'aliment.
38. Insectes, rongeurs…
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Rapport réglementaire
Nicky's Chinese Food, 5231 S Woodlawn Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 14 juin 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : la surface intérieure de la machine à glaçons doit être nettoyée ; il est demandé de la nettoyer et de l'entretenir.
49. Nettoyer les surfaces non…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : la surface intérieure de la machine à glaçons doit être nettoyée ; il est demandé de la nettoyer et de l'entretenir.
49. Nettoyer les surfaces non…
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Rapport réglementaire
Nicky's Chinese Food, 5231 S Woodlawn Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 20 mars 2023
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et rangés
- commentaires : tous les chiffons d'essuyage doivent être conservés dans une solution désinfectante propre lorsqu'ils ne sont pas utilisés. Il est demandé de fournir des seaux désinfectants à tout moment.
43.…
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et rangés
- commentaires : tous les chiffons d'essuyage doivent être conservés dans une solution désinfectante propre lorsqu'ils ne sont pas utilisés. Il est demandé de fournir des seaux désinfectants à tout moment.
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