Lebensmittelsicherheitsberichte: Nicky's Chinese Food, 5231 S Woodlawn Ave, Chicago, IL 60615, USA
Aktueller Bericht:
Gemeldet von
Regulierungsbericht
Nickys chinesisches Essen, 5231 S Woodlawn Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 3. Dezember 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: beobachtete Großbehälter, die in Lagerbereichen nicht gekennzeichnet sind. Der Manager wurde angewiesen, alle Großbehälter mit dem gebräuchlichen Namen von Lebensmitteln zu kennzeichnen.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe…
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: beobachtete Großbehälter, die in Lagerbereichen nicht gekennzeichnet sind. Der Manager wurde angewiesen, alle Großbehälter mit dem gebräuchlichen Namen von Lebensmitteln zu kennzeichnen.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe…
28
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Nickys chinesisches Essen, 5231 S Woodlawn Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 14. Juni 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Die Innenfläche der Eismaschine muss gereinigt werden. Zum Reinigen und Pflegen aufgefordert.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Die Außenflächen der Kochgeräte und Kühlaggregate…
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Die Innenfläche der Eismaschine muss gereinigt werden. Zum Reinigen und Pflegen aufgefordert.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Die Außenflächen der Kochgeräte und Kühlaggregate…
25
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Nicky's Chinese Food, 5231 S Woodlawn Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 20. März 2023
41. Wischlappen: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: Alle Wischlappen müssen bei Nichtgebrauch in einer sauberen Desinfektionslösung aufbewahrt werden. Es wurde angewiesen, jederzeit Desinfektionseimer zur Verfügung zu stellen.
43. In Gebrauch befindliche Utensilien: ordnungsgemäß aufbewahrt
- Kommentare: angewiesen, das Utensil aus…
41. Wischlappen: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: Alle Wischlappen müssen bei Nichtgebrauch in einer sauberen Desinfektionslösung aufbewahrt werden. Es wurde angewiesen, jederzeit Desinfektionseimer zur Verfügung zu stellen.
43. In Gebrauch befindliche Utensilien: ordnungsgemäß aufbewahrt
- Kommentare: angewiesen, das Utensil aus…
25
Bemerkungen
Kommentar