Reportado por
Relatório Regulatório
Nicky's Chinese Food, 5231 S Woodlawn Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 1 mês •source chicago.gov • detalhes
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: recipientes a granel observados não rotulados nas áreas de armazenamento. Instruiu o gerente a rotular todos os recipientes a granel com o nome comum do alimento.
38. Insetos, roedores e animais…
Relatório Regulatório
Nicky's Chinese Food, 5231 S Woodlawn Ave, Chicago, IL, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: a superfície interna da máquina de gelo precisa ser limpa; instruída a limpar e manter.
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: as superfícies externas…
Relatório Regulatório
Comida chinesa da Nicky, 5231 S Woodlawn Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
41. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários: todos os panos de limpeza devem ser armazenados em uma solução higienizante limpa quando não estiverem em uso. Instruído a fornecer baldes desinfetantes em todos os momentos.
43. Utensílios…
