تقارير سلامة الغذاء: Nori Sushi Chicago, 954 W Diversey Pkwy, Chicago, IL 60614, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
نورث شيكاغو، 954 W Diversey Pkwy، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 17 فبراير 2023
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ أنه لا يمكن استخدام جميع أحواض غسل اليدين، وتحضير السوشي الأمامي، وخط الطهاة، وأحواض غسل الأطباق اليدوية. تم العثور على أحواض مليئة بالمقالي والمصافي وأدوات التنظيف والأواني. تعليمات…
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ أنه لا يمكن استخدام جميع أحواض غسل اليدين، وتحضير السوشي الأمامي، وخط الطهاة، وأحواض غسل الأطباق اليدوية. تم العثور على أحواض مليئة بالمقالي والمصافي وأدوات التنظيف والأواني. تعليمات…
90
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
نوري شيكاغو، 954 دبليو ديفرسي بكوي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 11 أبريل 2022
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: هناك حاجة إلى واقي سبلاش بين حوض غسل اليدين ومنضدة التحضير في منطقة السوشي الأمامية الإعدادية، أو نقل المواد الغذائية. يجب أن يكون السطح أملسًا ونظيفًا وغير ماص.
41. مسح الملابس: تستخدم…
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: هناك حاجة إلى واقي سبلاش بين حوض غسل اليدين ومنضدة التحضير في منطقة السوشي الأمامية الإعدادية، أو نقل المواد الغذائية. يجب أن يكون السطح أملسًا ونظيفًا وغير ماص.
41. مسح الملابس: تستخدم…
90
تعليقات
تعليق