تقارير سلامة الغذاء: Popeyes Louisiana Kitchen, 346 E 95th St, Chicago, IL 60619, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
بوبيز، 346 E 95 St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 أيام •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 23 فبراير 2026
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: منشأة ملحوظة لا تحتوي على مجموعة انسكاب سوائل الجسم ولا توجد إجراءات تنظيف مقابلة للاستجابة لأحداث القيء والإسهال. تعليمات لتوفير الإمدادات المناسبة التي تتوافق مع إجراءات التنظيف والحفاظ على كل من السياسة والإمدادات في…
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: منشأة ملحوظة لا تحتوي على مجموعة انسكاب سوائل الجسم ولا توجد إجراءات تنظيف مقابلة للاستجابة لأحداث القيء والإسهال. تعليمات لتوفير الإمدادات المناسبة التي تتوافق مع إجراءات التنظيف والحفاظ على كل من السياسة والإمدادات في…
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
بوبيز، 346 E 95 St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 9 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 22 مايو 2025
6. تناول الطعام أو التذوق أو الشرب أو استخدام التبغ بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ كوب مفتوح من المشروبات في الجزء السفلي من الطاولة الإعدادية في منطقة إعداد الدجاج. كلف المدير بتوفير حاويات ذات غطاء مغلق لمشروبات الموظفين.
10. أحواض غسل اليدين…
6. تناول الطعام أو التذوق أو الشرب أو استخدام التبغ بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ كوب مفتوح من المشروبات في الجزء السفلي من الطاولة الإعدادية في منطقة إعداد الدجاج. كلف المدير بتوفير حاويات ذات غطاء مغلق لمشروبات الموظفين.
10. أحواض غسل اليدين…
18
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مطبخ بوبايز لويزيانا، 346 E 95 St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 10 يونيو 2024
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لاحظت المصارف الأرضية والأرضيات في الزوايا وتحت/حول رفوف التخزين والمعدات الثقيلة والمصارف. تعليمات لتنظيف الأرضيات وصيانتها طوال الوقت. الجدران في منطقة إعداد الطعام وحول الأحواض والمبردات ومعدات الطهي مع الطعام والبقع والأوساخ.…
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لاحظت المصارف الأرضية والأرضيات في الزوايا وتحت/حول رفوف التخزين والمعدات الثقيلة والمصارف. تعليمات لتنظيف الأرضيات وصيانتها طوال الوقت. الجدران في منطقة إعداد الطعام وحول الأحواض والمبردات ومعدات الطهي مع الطعام والبقع والأوساخ.…
17
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مطبخ بوبايز لويزيانا، 346 E 95th St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 8 نوفمبر 2022
50. يتوفر الماء الساخن والبارد؛ ضغط كافٍ
- تعليقات: لاحظ عدم وجود ماء ساخن في حوض 3 مقصورة. الماء الساخن في الحوض المكون من 3 مقصورات بقياس 70 فهرنهايت، وكان المدير قد خضع لخزان الماء الساخن للصيانة. انتهاك الأولوية 7-38-030 (ج). تم…
50. يتوفر الماء الساخن والبارد؛ ضغط كافٍ
- تعليقات: لاحظ عدم وجود ماء ساخن في حوض 3 مقصورة. الماء الساخن في الحوض المكون من 3 مقصورات بقياس 70 فهرنهايت، وكان المدير قد خضع لخزان الماء الساخن للصيانة. انتهاك الأولوية 7-38-030 (ج). تم…
17
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
Popeyes Louisiana Kitchen, 346 E 95th St, Chicago, IL, USA
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
Report date: Jun 24, 2020
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: must clean the interior of the ice machine.
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: observed the hand sink in the front serving area in poor repair(leaky pipe under sink). Must repair and maintain.…
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: must clean the interior of the ice machine.
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: observed the hand sink in the front serving area in poor repair(leaky pipe under sink). Must repair and maintain.…
17
تعليقات
تعليق