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Relatório Regulatório
Popeye's, 346 E 95th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 5 dias •source chicago.gov • detalhes
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: instalação observada sem kit de derramamento de fluido corporal e sem procedimento de limpeza correspondente para responder a vômitos e eventos diarreicos. Instruído a fornecer suprimentos adequados que…
Relatório Regulatório
Popeye's, 346 E 95th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 9 meses •source chicago.gov • detalhes
6. Comer, saborear, beber ou usar tabaco de forma adequada
- comentários: observou uma xícara de bebida aberta na parte inferior da mesa de preparação na área de preparação de frango. Instruiu o gerente a fornecer recipientes com tampa…
Relatório Regulatório
Cozinha Popeyes Louisiana, 346 E 95th St, Chicago, IL, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou os drenos do piso e os pisos nos cantos, embaixo e ao redor das prateleiras de armazenamento, equipamentos pesados e pias. Instruído a limpar e manter o piso por…
Relatório Regulatório
Cozinha Popeyes Louisiana, 346 E 95th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
50. Água quente e fria disponível; pressão adequada
- comentários: não observou água quente na pia de 3 compartimentos. Água quente na pia de 3 compartimentos, medida a 70 pés. O gerente mandou fazer a manutenção do tanque de…
Relatório Regulatório
Popeyes Louisiana Kitchen, 346 E 95th St, Chicago, IL, USA
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: must clean the interior of the ice machine.
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: observed the hand sink in the front serving area in poor repair(leaky pipe under sink). Must repair and maintain.…
