تقارير سلامة الغذاء: POZOLERIA IGUALA #1, 3835 W Fullerton Ave, Chicago, IL 60647, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
بوزوليريا إيغوالا في شيكاغو، 3835 W Fullerton Ave، شيكاغو، إيلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوعين •source chicago.gov • تفاصيل
وجد المفتشون عدة مشكلات تتعلق بالتنظيف والتخزين والصيانة خلال عملية التفتيش. تم تسجيل انتهاك جسيم لسلامة الغذاء يتعلق بحاوية نفايات الشحم الخارجية التي لم تكن مُصانة بشكل جيد، إذ كان الشحم يتقطر من الجزء العلوي والجوانب إلى الأرض. وقد صدرت مخالفة رسمية بشأن هذا البند.
وشملت النتائج…
وشملت النتائج…
32
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
Pozoleria «Iguala»، 3835 W فولرتون افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 6 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 16 أبريل 2020
23. وضع العلامات والتصرف المناسبين للتاريخ
- تعليقات: لاحظت حاوية من جلد لحم الخنزير المطبوخ مع تاريخ انتهاء الصلاحية 4/13/20 داخل برودة الإعدادية. تخلت الإدارة طواعية عن الطعام منتهي الصلاحية الذي يبلغ حوالي 2 # و 5 دولارات. الأولوية 7-38-005. لم يصدر…
23. وضع العلامات والتصرف المناسبين للتاريخ
- تعليقات: لاحظت حاوية من جلد لحم الخنزير المطبوخ مع تاريخ انتهاء الصلاحية 4/13/20 داخل برودة الإعدادية. تخلت الإدارة طواعية عن الطعام منتهي الصلاحية الذي يبلغ حوالي 2 # و 5 دولارات. الأولوية 7-38-005. لم يصدر…
39
تعليقات
تعليق