Informes de seguridad alimentaria: POZOLERIA IGUALA #1, 3835 W Fullerton Ave, Chicago, IL 60647, USA
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Informe regulatorio
Pozolería «Iguala», 3835 W Fullerton Ave, Chicago, IL, Estados Unidos
hace 6 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 16 de abr. de 2020
23. Marcado de fecha y disposición correctos
- comentarios: observó un recipiente de piel de cerdo cocida con una fecha de caducidad de 4/13/20 dentro del refrigerador de preparación. La gerencia desechó voluntariamente los alimentos caducados de aproximadamente 2…
23. Marcado de fecha y disposición correctos
- comentarios: observó un recipiente de piel de cerdo cocida con una fecha de caducidad de 4/13/20 dentro del refrigerador de preparación. La gerencia desechó voluntariamente los alimentos caducados de aproximadamente 2…
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