Provare Chicago, 1421 W Chicago Ave, Chicago, IL 60642, USA
آخر تقرير:
تقرير
تاريخ التقرير: 15 أبريل 2024
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: لاحظت درجة حرارة سطح الشطف النهائية البالغة 130 درجة فهرنهايت مع مؤشر درجة حرارة التسجيل الذي لا رجعة فيه. أصدرت الإدارة تعليمات لتوفير درجة حرارة شطف نهائية أعلى من 180 درجة فهرنهايت مع
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: لاحظت درجة حرارة سطح الشطف النهائية البالغة 130 درجة فهرنهايت مع مؤشر درجة حرارة التسجيل الذي لا رجعة فيه. أصدرت الإدارة تعليمات لتوفير درجة حرارة شطف نهائية أعلى من 180 درجة فهرنهايت مع
درجة حرارة سطح أعلى من 160 درجة فهرنهايت. يجب إصلاح الجهاز. انتهاك الأولوية 7-38-025.
43. أدوات قيد الاستخدام: يتم تخزينها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظت مغرفة الجليد في الطابق السفلي المخزنة على قطعة من المعدات. أمرت الإدارة بتخزين مغرفة الثلج داخل حاوية نظيفة.
48. مرافق غسل المستودعات: تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مؤشرات تسجيل درجة حرارة لا رجعة فيها مقدمة لقياس درجة حرارة سطح الأواني التي يتم تعقيمها داخل آلة الأطباق ذات درجة الحرارة العالية خلف شريط الطابق الأول. تعليمات الإدارة لتقديمها. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: قم بتنظيف الجزء العلوي من آلة الأطباق ذات درجة الحرارة المنخفضة في الطابق السفلي.
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: قم بإصلاح ذراع سدادة الحوض الأيسر في الحوض المكون من 3 أقسام في غرفة الأطباق في الطابق السفلي.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: نظف الأرضية تحت بار الطابق الأول. نظف البالوعة الأرضية في غرفة الأطباق بالطابق السفلي.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: إصلاح بلاط الأرضيات المكسور في حمام الطابق الأول للنساء. قم بإصلاح الفتحات الموجودة في جدران الزاوية الخلفية للمطبخ بين الثلاجة والقلايات العميقة. قم بإصلاح الفتحات الموجودة في جدران وسقف غرفة الأطباق في الطابق السفلي وقم بتغطية أو طلاء الجدران والجدران الجافة.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: قم بإزالة القمامة والقمامة من أرضية الغرفة الكهربائية في الطابق السفلي.
المصدر: chicago.gov
43. أدوات قيد الاستخدام: يتم تخزينها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظت مغرفة الجليد في الطابق السفلي المخزنة على قطعة من المعدات. أمرت الإدارة بتخزين مغرفة الثلج داخل حاوية نظيفة.
48. مرافق غسل المستودعات: تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مؤشرات تسجيل درجة حرارة لا رجعة فيها مقدمة لقياس درجة حرارة سطح الأواني التي يتم تعقيمها داخل آلة الأطباق ذات درجة الحرارة العالية خلف شريط الطابق الأول. تعليمات الإدارة لتقديمها. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: قم بتنظيف الجزء العلوي من آلة الأطباق ذات درجة الحرارة المنخفضة في الطابق السفلي.
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: قم بإصلاح ذراع سدادة الحوض الأيسر في الحوض المكون من 3 أقسام في غرفة الأطباق في الطابق السفلي.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: نظف الأرضية تحت بار الطابق الأول. نظف البالوعة الأرضية في غرفة الأطباق بالطابق السفلي.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: إصلاح بلاط الأرضيات المكسور في حمام الطابق الأول للنساء. قم بإصلاح الفتحات الموجودة في جدران الزاوية الخلفية للمطبخ بين الثلاجة والقلايات العميقة. قم بإصلاح الفتحات الموجودة في جدران وسقف غرفة الأطباق في الطابق السفلي وقم بتغطية أو طلاء الجدران والجدران الجافة.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: قم بإزالة القمامة والقمامة من أرضية الغرفة الكهربائية في الطابق السفلي.
المصدر: chicago.gov
1.6K
تاريخ التقرير: 4 أكتوبر 2023
16. الأسطح الملامسة للأغذية: نظيفة ومعقمة
- تعليقات: لوحظ ارتفاع درجة حرارة آلة الأطباق في البار مع الحفاظ على درجة حرارة الشطف النهائية غير المناسبة البالغة 151. 8 فهرنهايت. تم وضع علامة على الماكينة واحتجازها للتفتيش. تعليمات لإصلاح الماكينة بحيث تحافظ على
16. الأسطح الملامسة للأغذية: نظيفة ومعقمة
- تعليقات: لوحظ ارتفاع درجة حرارة آلة الأطباق في البار مع الحفاظ على درجة حرارة الشطف النهائية غير المناسبة البالغة 151. 8 فهرنهايت. تم وضع علامة على الماكينة واحتجازها للتفتيش. تعليمات لإصلاح الماكينة بحيث تحافظ على
الشطف النهائي بين 180-195 فهرنهايت. انتهاك الأولوية 7-38-025. تم إصدار الاقتباس.
39. تم منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: مغرفة الثلج المرصودة المخزنة مباشرة في صندوق الثلج. تعليمات للتخزين خارج الثلج لتجنب التلوث.
54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ صيانة المرافق
- التعليقات: لاحظت كمية صغيرة من الحطام على الأرض حول القمامة. تعليمات لإزالة وصيانة منطقة القمامة في حالة جيدة.
المصدر: chicago.gov
39. تم منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: مغرفة الثلج المرصودة المخزنة مباشرة في صندوق الثلج. تعليمات للتخزين خارج الثلج لتجنب التلوث.
54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ صيانة المرافق
- التعليقات: لاحظت كمية صغيرة من الحطام على الأرض حول القمامة. تعليمات لإزالة وصيانة منطقة القمامة في حالة جيدة.
المصدر: chicago.gov
1.6K
تاريخ التقرير: 3 مارس 2023
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود لافتات لغسل اليدين في حوض غسل اليدين المكشوف الموجود في البار. تعليمات لتقديمها.
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: لوحظ تسرب طفيف
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود لافتات لغسل اليدين في حوض غسل اليدين المكشوف الموجود في البار. تعليمات لتقديمها.
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: لوحظ تسرب طفيف
قادم من صنبور الحوض المكون من 3 مقصورات ومغسلة المرافق في الخلف. تعليمات للإصلاح والصيانة في حالة جيدة.
57. جميع موظفي الأغذية لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
- تعليقات: لاحظ أن أحد معالجي الطعام قد انتهت صلاحية شهادة تدريب معالج الطعام. تعليمات يجب على جميع موظفي الأغذية إكمال تدريب معالجي الطعام والاحتفاظ بسجلات له في الموقع في جميع الأوقات.
58. تدريب مسببات الحساسية حسب الحاجة
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شهادات تدريب على مسببات الحساسية في الموقع وقت التفتيش. تعليمات يجب على جميع الموظفين الحاصلين على شهادة مدير خدمات الطعام في مدينة شيكاغو إكمال التدريب على مسببات الحساسية والاحتفاظ بسجلات لها في الموقع في جميع الأوقات.
المصدر: chicago.gov
57. جميع موظفي الأغذية لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
- تعليقات: لاحظ أن أحد معالجي الطعام قد انتهت صلاحية شهادة تدريب معالج الطعام. تعليمات يجب على جميع موظفي الأغذية إكمال تدريب معالجي الطعام والاحتفاظ بسجلات له في الموقع في جميع الأوقات.
58. تدريب مسببات الحساسية حسب الحاجة
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شهادات تدريب على مسببات الحساسية في الموقع وقت التفتيش. تعليمات يجب على جميع الموظفين الحاصلين على شهادة مدير خدمات الطعام في مدينة شيكاغو إكمال التدريب على مسببات الحساسية والاحتفاظ بسجلات لها في الموقع في جميع الأوقات.
المصدر: chicago.gov
1.6K
أحدث التقارير المثيرة للاهتمام
الولايات المتحدة، كاليفورنيا، إسكونديدو، ويست فالي باركواي، رامين ميك
منذ 4 أسابيع •reported by user-gkzb3572
طلبت رامين من القائمة مع البطاطس المقلية والإدامامي. كانت البطاطس المقلية والإدامامي على ما يرام ولكن بدا الرامين بعيدًا. طلبت «أنا سو ديلايت رامين» وحصلت صديقتي على «رامين ساخن جدًا». حتى أن المكان كانت رائحته غريبة عندما دخلت. أصبت بالإسهال مع صديقتي. بدأت أصاب بالإسهال بعد حوالي
5 ساعات وأصيبت صديقتي بعد حوالي 9 ساعات
| الأعراض: إسهال
425
تم سحب منتجات ProBox Just Smoothie بسبب عدم الحصول على موافقة الإنتاج
منذ 3 أسابيع •source www.fsai.ie
Recall notice
أصدرت شركة ProBox، وهي شركة أغذية مقرها أيرلندا، استدعاءً لجميع منتجات Just Smoothie. يرجع السحب إلى عدم حصول الشركة على الموافقة المطلوبة لإنتاج هذه العناصر، ولاستخدام رقم موافقة غير صحيح.
تشمل المنتجات التي تم سحبها جست سموثي بانانا ومانجو، وجست سموثي فورست بيري، وجست سموثي الفراولة والموز،
تشمل المنتجات التي تم سحبها جست سموثي بانانا ومانجو، وجست سموثي فورست بيري، وجست سموثي الفراولة والموز،
وأي منتجات أخرى من بروبوكس جست سموثي. كل هذه المنتجات تأتي في عبوة بحجم 250 مل. ينطبق الاستدعاء على جميع الدفعات والأفضل قبل تواريخ هذه المنتجات.
تم اكتشاف المشكلة أثناء الفحص الروتيني من قبل الشركة. طُلب من تجار التجزئة إزالة جميع منتجات ProBox Just Smoothie من البيع، وينصح المستهلكون بعدم تناول العصائر المتورطة.
إذا تعرضت أنت أو أحد أفراد أسرتك للأذى أو واجهت أي أعراض، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد الإبلاغ في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، وتمكين المراقبة بشكل أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: www.fsai.ie
تم اكتشاف المشكلة أثناء الفحص الروتيني من قبل الشركة. طُلب من تجار التجزئة إزالة جميع منتجات ProBox Just Smoothie من البيع، وينصح المستهلكون بعدم تناول العصائر المتورطة.
إذا تعرضت أنت أو أحد أفراد أسرتك للأذى أو واجهت أي أعراض، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد الإبلاغ في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، وتمكين المراقبة بشكل أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: www.fsai.ie
18
فاميلي دولار، شارع لويزيانا، بحيرة تشارلز، لوس أنجلوس، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ يومين •reported by user-vtndz362
25 مارس ذهب بول بارك وينرز إلى المستشفى وقالوا إنه تسمم غذائي.
| الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, آخر
53
تم سحب سلطات Le Cartet والوجبات الجاهزة بسبب الغلوتين غير المعلن
منذ أسبوعين •source www.quebec.ca
Recall notice
أصدرت شركة Le Cartet Inc. استدعاءً للعديد من المنتجات بسبب الوجود غير المعلن للقمح والكبريتات وفول الصويا. تم الإعلان عن الاستدعاء بالتعاون مع MAPAQ وقسم فحص الأغذية في مدينة مونتريال. تم عرض المنتجات موضوع هذا التحذير للبيع فقط في شركة Le Cartet inc.، الواقعة في 106 شارع
McGill، مونتريال، QC، كندا. حتى الآن، لم يتم الإبلاغ عن أي حالات من ردود الفعل التحسسية المرتبطة باستهلاك هذه الأطعمة إلى MAPAQ.
وتشمل المنتجات المتأثرة «الأرز المقلي بالدجاج» (350 جم)، و «سلطة تونا تاتاكي بالكينوا» (450 جم)، و «كعكة السلطعون مع صلصة التارتار والخضروات المشوية» (400 جم)، و «سلطة دجاج ترياكي» (325 جم). يتم تضمين كل الكثير من هذه المنتجات في الاستدعاء. تم بيع المنتجات في حاويات بلاستيكية ومبردة. لا تتضمن جميع القطع بما في ذلك الملصق أي ذكر لوجود مسببات الحساسية.
يُنصح الأشخاص الذين لديهم حساسية لمسببات الحساسية المذكورة في إشعار الاستدعاء هذا بعدم استهلاك المنتجات المسحوبة. يجب عليهم إعادتها إلى المؤسسة التي اشتروها فيها.
في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: www.quebec.ca
وتشمل المنتجات المتأثرة «الأرز المقلي بالدجاج» (350 جم)، و «سلطة تونا تاتاكي بالكينوا» (450 جم)، و «كعكة السلطعون مع صلصة التارتار والخضروات المشوية» (400 جم)، و «سلطة دجاج ترياكي» (325 جم). يتم تضمين كل الكثير من هذه المنتجات في الاستدعاء. تم بيع المنتجات في حاويات بلاستيكية ومبردة. لا تتضمن جميع القطع بما في ذلك الملصق أي ذكر لوجود مسببات الحساسية.
يُنصح الأشخاص الذين لديهم حساسية لمسببات الحساسية المذكورة في إشعار الاستدعاء هذا بعدم استهلاك المنتجات المسحوبة. يجب عليهم إعادتها إلى المؤسسة التي اشتروها فيها.
في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: www.quebec.ca
265
مجموعة غداء سيمبل تروث، سيفوي، طريق إيست تشابارال، سكوتسديل، أريزونا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 أسابيع •reported by user-xtgkj119
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان وآلام المعدة والتشنجات والقشعريرة
المصدر المشتبه به: مجموعة غداء Simple Truth
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: من 4 إلى 12 ساعة
مريض: أنا
معلومات إضافية: أكلت مجموعة غداء Simple Truth (كعكة الديك الرومي والجبن ودقيق الشوفان واحدة) اليوم
المصدر المشتبه به: مجموعة غداء Simple Truth
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: من 4 إلى 12 ساعة
مريض: أنا
معلومات إضافية: أكلت مجموعة غداء Simple Truth (كعكة الديك الرومي والجبن ودقيق الشوفان واحدة) اليوم
ومرضت بجنون بعد حوالي 6-7 ساعات من تناولها. بدأ الأمر بتشنجات المعدة السيئة والإسهال والغثيان. لا يوجد قيء بعد. إنها الساعة 2 صباحًا ولا أستطيع النوم لأنني ما زلت أركض إلى الحمام.. تم شراؤها من هذا Safeway
| الأعراض: إسهال, غثيان, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة
1.0K
مطعم باراكيت، 68 إيست شور درايف، قرية سومرست، برمودا
منذ أسبوعين •reported by user-yjpk1855
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الغثيان والقيء وآلام المعدة
المصدر المشتبه به: غير متأكد من وجود عدة عناصر
البداية: على الفور
المدة: أخرى: لا تزال بحوزتهم
المرضى: شخصان
معلومات إضافية: كان في مطعم Paraquet | الأعراض: غثيان, قيء, ألم المعدة
المصدر المشتبه به: غير متأكد من وجود عدة عناصر
البداية: على الفور
المدة: أخرى: لا تزال بحوزتهم
المرضى: شخصان
معلومات إضافية: كان في مطعم Paraquet | الأعراض: غثيان, قيء, ألم المعدة
4
حانة دافي الأيرلندية، ساوث مين ستريت، لبنان، أوريغون، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •reported by user-cyppx861
تحديث - يسعدني أن أقول إن المالك اتصل بي مرة أخرى وكان اعتذارًا ولطيفًا للغاية. بالتأكيد سيهتم بهذا. توقفت لتناول الطعام، وتناولت كويساديلا الدجاج. أخذ النادل صدر دجاج كامل وقطعه وطهيه للأسف، كما لاحظت وقوفها خلف البار بينما كانت تقدم الكحول، وتنظف أسنانها بعود أسنان، ولم أرها
أبدًا تغسل يديها أو تطهر يديها. أكلت فقط حوالي ربع الكيساديلا لأن شيئًا ما أخبرني للتو أن الأمور لم تكن على ما يرام، عدت إلى المنزل وشعرت وكأنني أعاني من الحمى واضطراب معدتي ولذا ذهبت إلى الفراش. نمت طوال يوم أمس واليوم حتى الساعة 1. اليوم في الساعة الواحدة عندما استيقظت، كنت أعاني من سلس البراز في سريري على الأرض في الحمام أثناء الاستحمام. كان لون البراز مشابهًا جدًا للون البهارات التي استخدمتها لطهيه. لا يزال لدي الطعام إذا رغب شخص ما في رؤيته. لم آكل أي شيء منذ أن تناولت الكيساديلا في Duffys.
| الأعراض: غثيان, إسهال, حمى, قشعريرة
30
شبوتل مكسيكان جريل، يوكون درايف، أشبورن، فيرجينيا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 أسابيع •reported by user-kwymf154
طلبت وعاء بارباكوا مع الفاصوليا السوداء والبينتو والأرز الأبيض والبني والذرة والفلفل الحار والخس والقشدة الحامضة والجواك. أكلته منذ حوالي 20 ساعة وكان آخر شيء أكلته. هذا الصباح كنت أتقيأ بلا توقف مع الإسهال أيضًا لمدة ساعتين تقريبًا حتى الآن.
| الأعراض: إسهال, قيء
280
وجبات الدجاج المعدة مسبقًا، ويجمانز، فانسانت درايف، ياردلي، بنسلفانيا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 أيام •reported by user-drwzf875
لقد أصبت بالتسمم الغذائي من وجبات الدجاج المعدة مسبقًا! كنت مريضًا لمدة أسبوع تقريبًا!!
| الأعراض: غثيان, إسهال, قيء
283
بروتين 28GO Go Bar تريبل تشوك - تم سحبه بسبب المواد الغريبة
منذ يومين •source www.foodstandards.gov.au
Recall notice
تقوم شركة Arrotex Pharmaceuticals بسحب بروتين 28GO Go Bar Triple Choc، ويرجع السحب إلى وجود مادة غريبة (بلاستيكية) في المنتج. كان المنتج متاحًا للبيع في Woolworths على المستوى الوطني وعبر الإنترنت.
المنتج الذي تم استدعاؤه هو 28GO Go Bar Triple Choc Protein 55 جرامًا مع أفضل منتج
المنتج الذي تم استدعاؤه هو 28GO Go Bar Triple Choc Protein 55 جرامًا مع أفضل منتج
قبل تاريخ 28/06/2024 يتأثر بالاستدعاء. لم تتأثر أي دفعة أخرى.
قد تسبب المنتجات الغذائية التي تحتوي على البلاستيك المرض/الإصابة إذا تم تناولها. يجب ألا يأكل المستهلكون هذا المنتج. يجب على المستهلكين إعادة المنتج إلى مكان الشراء لاسترداد المبلغ بالكامل.
في حالة تعرضك لأضرار من مواد غريبة، من المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل.
المصدر: www.foodstandards.gov.au
قد تسبب المنتجات الغذائية التي تحتوي على البلاستيك المرض/الإصابة إذا تم تناولها. يجب ألا يأكل المستهلكون هذا المنتج. يجب على المستهلكين إعادة المنتج إلى مكان الشراء لاسترداد المبلغ بالكامل.
في حالة تعرضك لأضرار من مواد غريبة، من المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل.
المصدر: www.foodstandards.gov.au
60
آخر 30 يومًا