Rapport par
Provare Chicago, West Chicago Avenue, Chicago, IL, USA
il y a 1 jour •reported by user-grvg9295 • détails
Rapport réglementaire
Provare, 1523-1527 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : j'ai observé une température de surface de rinçage finale de 130 °F avec mon indicateur de température à enregistrement irréversible. La direction a demandé de fournir…
Rapport réglementaire
Provare Chicago, West Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : la machine à vaisselle à haute température observée au bar maintenait une température de rinçage final inappropriée de 151,8 °F. Machine étiquetée et gardée pour inspection.…
Rapport réglementaire
Essayez Chicago, 1421 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains n'a été observée sur le lavabo exposé situé dans le bar. Il est demandé de fournir.
51. Plomberie installée ;…
