تقرير
التقرير التنظيمي
مطعم كيسابيريا خاليسكو، 1314 W 18th St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ شهرين •source chicago.gov • تفاصيل
10. أحواض غسل اليدين الكافية مجهزة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: يجب وضع لافتات غسل اليدين عند جميع أحواض غسل اليدين. تم توجيه التعليمات بالتركيب والصيانة
41. أقمشة التنظيف: الاستخدام والتخزين الصحيح
- التعليقات: يجب تخزين جميع أقمشة التنظيف عند…
التقرير التنظيمي
مطعم كيسابيريا خاليسكو، 1314 W شارع 18، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: 6-202. لاحظ 13 شريطًا معلقًا للذباب يتدلى من السقف في منطقة إعداد الطعام. تعليمات لإزالة جميع أجهزة مكافحة الحشرات والسماح فقط بمكافحة الآفات بتثبيت جميع أجهزة مكافحة الحشرات.
48. مرافق غسل المستودعات: تركيبها وصيانتها…
التقرير التنظيمي
كيسابيريا خاليسكو تاكوس، ويست 18 ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
8. تنظيف اليدين وغسلهما بشكل صحيح
- تعليقات: لاحظ معالج الطعام يفرك أيديهم على المئزر ويشرع في لمس قشور التاكو ووضعها على الشواية. يجب على موظفي الأغذية تنظيف أيديهم كلما كان ذلك ضروريًا لإزالة التربة والتلوث ومنع التلوث المتبادل. انتهاك الأولوية. 7-38-010.…
