Lebensmittelsicherheitsberichte: QuesaBirria Jalisco Tacos, 1314 W 18th St, Chicago, IL 60608, USA
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Regulierungsbericht
Quesabirria Jalisco Restaurant, 1314 W 18th St, Chicago, Il, USA
vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten
Report date: Apr 3, 2026
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: handwashing signs must be at all handsinks. Instructed to install and maintain
41. Wiping cloths: properly used & stored
- comments: all wiping cloths when not in use must be stored in…
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: handwashing signs must be at all handsinks. Instructed to install and maintain
41. Wiping cloths: properly used & stored
- comments: all wiping cloths when not in use must be stored in…
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Regulierungsbericht
Quesabirria Jalisco Restaurant, 1314 W 18th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 21. März 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-202. 13 beobachtete im Bereich der Essenszubereitung einen Fliegenstreifen, der von der Decke hing. Es wurde angewiesen, alle Geräte zur Insektenbekämpfung zu entfernen und nur der Schädlingsbekämpfung zu erlauben.
48. Spüleinrichtungen:…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-202. 13 beobachtete im Bereich der Essenszubereitung einen Fliegenstreifen, der von der Decke hing. Es wurde angewiesen, alle Geräte zur Insektenbekämpfung zu entfernen und nur der Schädlingsbekämpfung zu erlauben.
48. Spüleinrichtungen:…
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Regulierungsbericht
Quesabirria Jalisco Tacos, West 18th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 18. Mai 2023
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: beobachtete, wie der Lebensmittelhändler seine Hände an der Schürze rieb, Taco-Schalen berührte und sie auf den Grill legte. Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche sollten sich so oft wie nötig die Hände reinigen, um Schmutz…
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: beobachtete, wie der Lebensmittelhändler seine Hände an der Schürze rieb, Taco-Schalen berührte und sie auf den Grill legte. Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche sollten sich so oft wie nötig die Hände reinigen, um Schmutz…
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