Rapports de sécurité alimentaire: QuesaBirria Jalisco Tacos, 1314 W 18th St, Chicago, IL 60608, USA
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Rapport par
Rapport réglementaire
Restaurant Quesabirria Jalisco, 1314 W 18th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 21 mars 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-202. 13 ont observé une bande suspendue à mouches suspendue au plafond dans la zone de préparation des repas. Il est demandé de retirer et d'autoriser uniquement la lutte antiparasitaire à…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-202. 13 ont observé une bande suspendue à mouches suspendue au plafond dans la zone de préparation des repas. Il est demandé de retirer et d'autoriser uniquement la lutte antiparasitaire à…
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Rapport réglementaire
QuesaBirria Jalisco Tacos, 18e rue ouest, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 18 mai 2023
8. Mains propres et bien lavées
- commentaires : j'ai vu le préposé à la manipulation des aliments se frotter les mains sur le tablier, toucher les coquilles à tacos et les placer sur le gril. Les employés du secteur…
8. Mains propres et bien lavées
- commentaires : j'ai vu le préposé à la manipulation des aliments se frotter les mains sur le tablier, toucher les coquilles à tacos et les placer sur le gril. Les employés du secteur…
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