تقارير سلامة الغذاء: SALT burgers + fries, 6558 N Sheridan Rd, Chicago, IL 60626, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
سولت برجر آند فرايز، 6558 إن شيريدان رود، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 3 مايو 2024
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: لوحظ وجود درجات حرارة غير مناسبة للاحتفاظ بالبرودة لأطعمة tcs في منطقة التحضير. لاحظ أن حاوية تخزين واحدة من أجزاء اللحم البقري المفروم تُترك في درجة حرارة الغرفة على المنضدة. لوحظ أن 108 حصة…
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: لوحظ وجود درجات حرارة غير مناسبة للاحتفاظ بالبرودة لأطعمة tcs في منطقة التحضير. لاحظ أن حاوية تخزين واحدة من أجزاء اللحم البقري المفروم تُترك في درجة حرارة الغرفة على المنضدة. لوحظ أن 108 حصة…
43
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
سولت برجر آند فرايز، 6558 إن شيريدان رود، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 7 ديسمبر 2023
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لم يلاحظ أي شخص في الموقع وقت التفتيش مما يدل على المعرفة بسلامة الأغذية
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد من…
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لم يلاحظ أي شخص في الموقع وقت التفتيش مما يدل على المعرفة بسلامة الأغذية
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد من…
43
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
سالت برجرز + فرايز، 6558 إن شيريدان رود، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 26 أكتوبر 2023
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لم يلاحظ أي شخص في الموقع وقت التفتيش مما يدل على المعرفة بسلامة الأغذية
2. شهادة الصرف الصحي للخدمات الغذائية لمدينة شيكاغو
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد من مدينة…
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لم يلاحظ أي شخص في الموقع وقت التفتيش مما يدل على المعرفة بسلامة الأغذية
2. شهادة الصرف الصحي للخدمات الغذائية لمدينة شيكاغو
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد من مدينة…
43
تعليقات
تعليق