Informes de seguridad alimentaria: SALT burgers + fries, 6558 N Sheridan Rd, Chicago, IL 60626, USA
Último informe:
Informe por
Informe regulatorio
Hamburguesas con patatas fritas con sal, 6558 N Sheridan Rd, Chicago, IL, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 3 de mayo de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas de retención en frío de los alimentos TCS desde el área de preparación. Se observó que un recipiente de almacenamiento de porciones de carne molida debía…
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas de retención en frío de los alimentos TCS desde el área de preparación. Se observó que un recipiente de almacenamiento de porciones de carne molida debía…
43
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Hamburguesas saladas y patatas fritas, 6558 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 7 de diciembre de 2023
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a nadie en el lugar en el momento de la inspección que demostrara conocimientos sobre seguridad alimentaria
2. Certificado de saneamiento del servicio de…
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a nadie en el lugar en el momento de la inspección que demostrara conocimientos sobre seguridad alimentaria
2. Certificado de saneamiento del servicio de…
43
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Hamburguesas con patatas fritas SALT, 6558 N Sheridan Rd, Chicago, IL, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 26 de octubre de 2023
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a nadie en el lugar en el momento de la inspección que demostrara conocimientos sobre seguridad alimentaria
2. Certificado de saneamiento del servicio de…
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a nadie en el lugar en el momento de la inspección que demostrara conocimientos sobre seguridad alimentaria
2. Certificado de saneamiento del servicio de…
43
Comentarios
Comentario