تقارير سلامة الغذاء: Sam’s Chicken & Ribs-Edgewater, 1102 W Granville Ave, Chicago, IL 60660, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
سام تشيكن آند ريبس-إيدجووتر، 1102 دبليو جرانفيل افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 8 أغسطس 2022
23. تحديد التاريخ الصحيح والتخلص منه
- تعليقات: لاحظ ما يقرب من 20 رطلا @100 دولار. أطعمة متنوعة محضرة مثل الأضلاع المطبوخة, دجاج مطبوخ, سمبوسة محشوة مطبوخة من الأيام السابقة بدون تمور على الإطلاق. لا توجد تواريخ انتهاء صلاحية. تمت مراجعة جميع…
23. تحديد التاريخ الصحيح والتخلص منه
- تعليقات: لاحظ ما يقرب من 20 رطلا @100 دولار. أطعمة متنوعة محضرة مثل الأضلاع المطبوخة, دجاج مطبوخ, سمبوسة محشوة مطبوخة من الأيام السابقة بدون تمور على الإطلاق. لا توجد تواريخ انتهاء صلاحية. تمت مراجعة جميع…
43
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
سام الدجاج والضلوع، 1102 دبليو غرانفيل افي، شيكاغو، Il، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
Report date: Nov 6, 2020
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed the following tcs foods at improper cold holding temperature in 2-door sliding cooler. Cooked rice found at 46. 2f, cooked beef found at 46. 4f, cooked chicken found at 46. 5f and cooked chicken…
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed the following tcs foods at improper cold holding temperature in 2-door sliding cooler. Cooked rice found at 46. 2f, cooked beef found at 46. 4f, cooked chicken found at 46. 5f and cooked chicken…
43
تعليقات
تعليق